toksoplazmoza in puranje meso
Pozdrav!
Ker smo včasih že res prav teče se vam že v naprej opravičujem.Pa vseeno med vsemo izdeki ,ki so potencialno lahko okuženi s toksoplazmozo(surovo meso,biftek,suhomesnati izdelki,……),me zanima kako je s suhomesnatimi izdelki perutninskega izvora.Kot vemo je na trgu veliko salam,klobas tudi iz piščančjega in puranjega mesa.Kako je s tem?Kako je s suho salamo iz perutnine?Pa se to,ali so surova jaca nevarna samo zaradi salmonele ali tudi zaradi česa drugega?
Hvala!
Spoštovani,
perutninsko meso glede toksoplazmoze ni problematično, vednar ne poznam nobenega suhomesnatega izdelka iz perutnine. Vsi so termično predelani.
no ja, lahko se tudi motim, saj navsezadnje nism živilski tehnolog. Pa vseeno, meso velikih obratov pod ustreznim veterniarskim nadzorom je varno.
Pozdravljeni!
Danes sem se ravnokar zlomila od straha toksoplazmoze. Zanima me kako nevarno za okužbo je puranje meso?
V kuhinjo med nosečnostjo ne pustim nobenega sploh sedaj. Ampak danes me je partner s otroci hotel presenetit z kosilom saj sem ravno 2 tedna pred pdp. Danes smo se dogovorili da bomo lenuhci in jedli pice, ker sem si privoščila malo razvajanja. Ko sem prišla domov me je pričakalo kosilo. Puranji zrezek po dunajsko. Ko sem stopila v kuhinjo po kosilo me je kap. Čez koš je visela gobica s koški srovega mesa, sesalec robotski ki je že sesal v spalnici je za sabo vlekel serveto od srovega mesa, ki je ujagal pri košu. Nato sem opazila, da je sok ki sem si ga nalivala pri kosilu popolnoma pošprican od mesa.
Priznam zlomila sem se. Partner me je poslav počivat ker iz mene tečejo solze. Sesalec sem izklopila vendar ga je partner ponovno vklopil ko je pospravil posodo, da je posesal še preostanek hiše.
Zanima me slednje ali je perutnina / puran nevaren za kakšno bolezen okužbo? Sesalec se je zaletaval v koš kjer je oprano perilo. Priporočate da perilo ponovno operem? Mislite da je lahko v primeru, da je posesal košček srovega mesa raznosil bakterije vsepovsod po stanovanju. Nimam moči. Zrušila sem se.
umirite se in vključite ZKP. Sicer je zgodba res čudaška, ampak vseeno. Sem prepričan, da v življenju niste bili prvič v stiku s čim, od česar bi se bili lahko okužili s čim problematičnim, pa se niste.