Pozdravljeni!

Vse, ki imate izkušnje s shranjevanjem radiča čez zimo bi prosila, če mi lahko zaupate vaše izkušnje. Saj vemo, kako lepo je vzeti iz kleti trdo štručko radiča in iz njega narediti solato. Samo problem je ohraniti te štručke tako, da ne segnijejo prezgodaj. Torej; kako vi vrtičkarji to počnete? Ali delate zasipnico? Meni zasipnica deluje precej neugodno, ker moraš pozimi naprimer najprej odkopati sneg, da prideš do radiča. Ali ga posadite v korita in shranjujete v kleti? Ali ga zavijete v časopisni papir in ali mora prezimovati na svetlem ali v popolni temi? Kaj je največja nevarnost, da prične gniti? To je verjetno vlaga, kajne?!

Torej, prosim za vaše izkušnje in mnenja!!!
Pa lepo pozdravljeni v teh delovnih dneh, ko veselo pospravljamo z vrta naše plodove truda!

Lara

Štruce zavijemo v časopisni papir, jih drugo poleg druge zložimo v gajbice in pustimo pod balkonom. Ko se temparatura spusti pod ničlo, ga prestavimo v klet,
na hladen prostor.

lp