Bliža se prvi rojstni dan in bi rada naši malčici naredila rojstnodnevno torto brez zgoraj naštetih sestavin, ker je nanje alergična. Hvaležna bom za ideje, izkušnje in nasvete.

http://kid.kibla.org/~marjan/vegan/kuharskikoticek.htm
tu je sicer nekja receptov pa ne vem če ti bodo koristili, na koncu strani boš videla navodila kako nadomestiš mleko in jajca pri kuhi. potem pa malo kombiniranja, poskušanja in prilagajanja receptov in upam da ti uspe.
http://www.ringaraja.net/receptiPodrobno.asp?katID=241
pa še tu so nekateri recepti

Predlagam da kupite pripravljeno mešanico za muffine od Orgrana (ne vsebuje mleka, jajc, pšenice…dva okusa: limona in kakav) in to spečete za “biskvit”, naredite puding na kompotu (nastane sadni žele), ki ga zmešate z margarino (Gea) da dobite kremo za mazanje; vmes damo dovoljeno sadje in okrasimo s kremo in svežim dovoljenim sadjem

Vse najboljše!

TT ali mi lahko poveš,kje se dobi ta mešanica? Ali jo imajo v MC?
Hvala!

jaz sem tudi iskala pa ne najdem. našla sem le tri vrste moke.

mi jo kupujemo v Mercatorjevem hipermarketu v Kranju, občasno jo imajo tudi na jesenicah;

jaz uporabljam brezglutensko moko (koruzna, ajdova, riževa…), jajčni nadomestek (Biotop), riževo mleko ali pa kar vodo in uporabim skoraj vse obstoječe recepte, le včasih kako stvar večkrat spečem, da jo izboljšam in popravim napake.

Žita brez glutena so koruza, ajda riž, kamut, amarant, quinoa, pira-ima zelo malo glutena…

Namesto jajca včasih dam kar banano in je zadeva rešena.

Malce domišljije in eksperimentiranja… pa bo.

pa vse naj naj za prvo svečko!!!!!

:))))

Upam, da sem vam bila kaj v pomoč.

hvala vsem za pomoč.

Smo spekli bananin kolač iz riževe moke v modelčku za medvedka, dali stran noge ter okrasili z grozdjem (belim in rdečim) in mandarino tako da smo dobili ven sovo. Veselje je bilo veliko. 🙂