Imam problem za katerega nisem dovolj pametna. Malemu so z BICOM zokazali alergijo na pšenico, sezam… lahko pa uživa piro, ajdo, rž, riž, oves. Zdaj pa me zanima naslednje. Ko v trgovini gledam kakekoli izdelke iz dovoljenih sestavin nikjer ne piše da je brez glutena. Kako je zdaj pol s tem, sem danes hotela kupit pirino kašico od Milupe pa nisem upala ker ne piše da ne vsebuje glutena. Tudi testenine pirine sem gledala pa spet isto. HEEELPPPP!

Pira, rž in oves vsebujejo gluten. Če testi niso dokazali alergije na gluten, potem s tem ni težav (razen, če je mali še premajhen za uvajanje glutena).

no tako je: BICOM pravi to:

Alergičen je na: ajdo, sezam, pšenico
lahko uživa: piro, ječmen, oves, proso, koruzo, riž, rž, sojo

kako je pol zdaj s tem glutenom, aali je alergičen ali ni, jaz sem mislila da če je alergičen na pšenico pol avtomatski ne sme uživat nobenih izdelkov z glutenom in zdaj mi več ni nič jasno, če pa so med dovoljenimi nekateri ki vsebujejo gluten. Kaj se pol sploh definira pod alergijo na gluten?

gluten je v psenici in jecmenu, ovsu in rzi, v piri tudi, ker je vrsta psenice. Ce je alergicen na psenico po mojem ni na gluten, ker je to nekaj “sirsega” in bi ti verjetno povedali.

Ne, če je alergičen na pšenico, to ne pomeni nujno, da je tudi na gluten, se pravi da lahko je druga žita, ki vsebujejo gluten. Če pa bi bil alergičen na gluten, ne bi smel nobenega žita z glutenom.

aha, zanimivo. Hvala obema!

Nam so posebej povedali za alergijo na pšenico in posebej še na gluten, ki je še v rži, ovesu in ječmenu.

Alergija na pšenico ne pomeni neprenašanja glutena v žitu. Problem so beljakovine, ki so v pšenici.

Moja deklica je bila pol leta na dieti brez pšenice (ostala žita je jedla, največ pire). Po 4-6 terapijah bicom ji sedaj počasi uvajam tudi to žito. Kašelj se ji ni ponovil.