BREZ JAJC. vse drugo je ok.

Amak da je res preverjen, ker sem včeraj spekla en zmazek ki bo ga pes pojedel.

Samo za biskvit se mi gre, v sredino že dam smetano pa sadje ali kaj drugega.

Ker praviš, da ti gre le za biskvit, ti bom napisala le recepta za bel in črn biskvit iz knjige “Matejina veganska kuhinja”, brez nadeva; torej oba biskvita sta v tem primeru za eno torto (dvojni namaz), tako, da če se odločiš le za enega, podvoji količine:

Testo I:
17 dag bele moke
4 dag koruznega škroba ali 1 puding za kuhanje
1 pecilni prašek
4 jušne žlice olja
1 dcl javorjevega sirupa
11 jušnih žlic mleka

testo II
15 dag bele moke
4 dag koruznega škroba
1 pecilni prašek
2 jušni žlici kakava
4 jušne žlice olja
1 dcl javorjevega sirupa
14 jušnih žlic mleka

Najprej zmešaj suhe sestavine, dodaj tekoče sestavine in vse skupaj z žlico dobro premešaj. okrogel pekač za torto namaži z margarino in ga popraši z moko. Pečico segrej na 180 oC, zlij zmes v pekač in peci dobrih 10 minut.

P.s. Javorjev sirup je namesto sladkorja.

LP in mnogo uspeha!

tudi adamovo pecivo za katero je na foromu že bil recept je odlično.

hvala, bom spekla najprej oba da vidim kaka sta po okusu in se pol odločim kako skombiniram.

A ti si to sprobala? Je okusno? Kakšno je testo? Ni zabito in mokro?

Ne sploh ne.pri teh pecivih je pa tako odvisno, katero moko uporabljaš, ker se vsaka drugače veže in zaradi tega je potrebno tudi razmerje ostalih sestavin spremeniti.