Pozdravljene!

Morda bi tole sporočilo bolj spadalo na forum o prehrani, pa bom vendarle najprej poskusila na tem forumu, glede na to, da je tukaj kar nekaj mamic, čigar otroci so alergični na jajce in posledično tudi na lecitin.

Zanima me sledeče:

Kakšna je razlika med NARAVNIM lecitinom, SOJINIM lecitinom in JAJČNIM lecitinom?

Moj sin je alergičen na jajce. Ali se moramo izogibati tudi prvima dvema?

Hvala za odgovore in lp!

Andreja

Tam kej piše samo lecitin, tistega raje ne jejte, prav tako tistega ne kjer piše E322, če pa piše SOJIN lecitin pa lahko jeste (razen če niste alergični tudi na sojo).

Pod naravni lecitin spadata tako sojin kot jajčni, obstajal pa naj bi tudi sintetični, ki naj bi ga vseboval npr. Pregomin AS.

Tako kot pravi Koko. Se pa splača brati tudi tuje deklaracije. marsikdaj namreč v slovenščini piše lecitin ali E322, v kakšnem tujem jeziku pa sojin lecitin…

Težava je v tem, da pri nas vsak lecitin označujejo z E322.
Pred časom sem na Zvezo potrošnikov dvakrat poslala mail z vprašanjem, ali in kako lahko potrošniki vplivamo, da bi bilo označevanje natančnejše, pa ni bilo nobenega odgovora. Niti “hvala za neumno vprašanje”…
Splača se kontaktirati proizvajalce. Kolinska npr. naj bi uporabljala izključno sojin lecitin (npr. čokolešnik). pazite pri artiklih, ki vsebujejo čokolado, ker le ta vsebuje lecitin in ni nujno, da je posebej naveden kot sestavina.