Bicom – dieta
Ker nismo imeli nobenega potrdila od pedijatra sem se pogovorila najprej z vzgojiteljico, potem z vodjo prehrane v vrtcu in so upoštevali dieto (protigljivično) ker vedo da starši poskušamo vse za otrokovo zdravje. Najlepše je, da zdaj lahko slišim vzgojiteljico kako drugim pove kako je moji hčerki pomagala dieta in zdravljenje z biorezonanco.
Mogoče bo komu zanimivo prebrati odgovor Ministrstva za zdravje o smernicah prehrane v vrtcih, ki ga je objavil en očka na forumu Vegetarijanstvo:
“Avtor: jakobk
Datum: 31-01-07 07:33
morda še nekaj uporabnega , tokrat posredujem odgovor z ministrstva za zdravje, kateremu sem naslovil naš primer
najprej moje vprašanje
Spoštovani!
Na Vas se obračam v zvezi z zame nerešljivim problemom. Naj vam na kratko
opišem za kaj gre. Sem oče dveh sinov (1 in 4 letnika), obeh predšolskih,
katera obiskujeta podružnični vrtec na Andražu pri Polzeli. Oba sta
izrazita sadjejedca, mesna živila pa se jima očitno tako izrazito upirajo,
da jim jih doma niti ne ponujamo več. Sicer je to v moje in ženino
veselje, sva namreč oba prepričana v prednosti brezmesnega prehranjevanja,
moram pa reči , da sva kljub temu glede tega dopuščala prosto izbiro svojim
otrokom. Smo pa naleteli na problem pri vrtčevski prehrani, ko je starejši
odločno in popolnoma odklonil meso, namreč jedilnik je sicer precej pester
in se vidi , da nekdo resnično dela na tem, vendar pa kljub pripravljenosti
vrtca , da bi zagotovili brezmesno uravnoteženo dieto, le tega vseeno ne
morejo zagotovit brez potrebnega pisnega argumentiranega mnenja osebnega
zdravnika – pediatra. Začaran krog pa se sklene z dejstvom, da pediater
lahko izda omenjeno mnenje le v patoloških primerih raznih alergij ipd. (
pri mlajšem so na alergološkem testu sicer potrdili alergijo na jajčni
beljak), med tem pa otroci s podobno usmerjenostjo niso deležni zdravega in
uravnoteženega zdravega jedilnika v smislu zagotavljanja zadostnega vnosa
esencialnih hranil. Posebej pozorna sva z ženo postala na to ob
problematiki v zvezi z vnovič odkrito anemijo pri starejšemu sinu, s katero
se trenutno zoperstavljamo pretežno s pomočjo farmacevtskega pripravka, kar
pa bi bilo nepotrebno, če bi lahko že s polnovredno hrano dobil – užil
dovolj živil z dobrim virom železa. Dejstvo je očitno namreč, da vrtčevska
prehrana predstavlja skoraj najpomembnejše dnevno zaužite obroke in še
sploh v primeru anemije, zato pač ne sme biti vseeno kaj bo otrok namesto
mesa dobil na krožnik. Osebno sem , tudi na osnovi lastne izkušnje, globoko
prepričan, da slabo začrtana brezmesna dieta lahko prinese morda še več
slabosti kot prednosti, kruh, mleko in testenine pač ne morejo reševat vseh
potreb mladega organizma, prav tako pa železovi umetno pripravljeni
nadomestki za slabo prehrano ne.
Prosim Vas , če nam lahko pomagate kolikor je pač v vaši moči ali nas
napotite na primernejši naslov.
Lep pozdrav
Kogelnik Marjan
in odgovor
vzgojno izobraževalne ustanove (vrtci) imajo zaposlenega strokovnjaka, ki
se izključno ukvarja z načrtovanjem zdrave in uravnotežene prehrane.
Omenjena oseba ima tudi znanje, da načrtuje prehrano v primerih, če ima
otrok specifične potrebe zaradi zdravstvenih indikacij oziroma zaradi
drugih oblik prepričanja (npr. vegetarijanstvo).
S smernicami zdrave in uravnotežene prehrane v vzgojno izobraževalnih
ustanovah, ki smo jih pripravili v letu 2005, in jih distribuirali po vseh
vrtcih in šolah nismo prepovedali brezmesne prehrane. Prav nasprotno.
Smernice med drugim celo navajajo zamenjave za meso (stročnice), če otrok
oziroma mladostnik le-tega ne uživa.
Trenutno je očitno problem v tem, da zdravnik pediater vašemu otroku ne
pripravi potrdila, ki bi dokazoval da otrok ne uživa mesa in mu morajo
pripravljati posebno hrano. Zdravnik očitno ne izda potrdila, ker je otrok
praktično zdrav, za brezmesno dieto pa mu ne predpiše diete, ker
zdravstvene indikacije za to ne obstajajo.
Zakaj se preprosto ne pomenite z vodstvom vrtca oziroma z organizatorjem
prehrane ter jim poudarite, da naj otroku pripravljajo polnovredne obroke,
ki bi ne vsebovali mesa in mesnih izdelkov? Mislim, da se da s pogovorom
doseči učinkovit konsenz med vami in vrtcem.
V kolikor to ne bo mogoče bi se lahko obrnili tudi na Zavod RS za šolstvo,
konkretno na ga. Ireno Simčič, ki pokriva področje prehrane v vrtcih in
šolah ter področje dela organizatorjev prehrane v vrtcih in šolah.
Na Ministrstvu za zdravje na žalost ne izdajemo pisnih priporočil za
prehrano otroka v vrtcu ali v šoli. Naše delo temelji na uresničevanju
prehranske politike na področjih oblikovanja smernic zdrave prehrane za
različne skupine prebivalcev ter drugih sistemskih ukrepov za izboljšanje
prehranjevalnih navad prebivalcev Slovenije.”