Pozdravljene

Zanima me, če katera pozna recept za domači rižev jogurt ali strjenko, ki bi jo lahko jedel 7.5 mesečni dojenček.

Danes mi je terapevtka rekla, da se ga da narediti doma z agar agarjem ali škrobom. Ali ga katera zna?

Hvala

sem iskala če imam kaj zapisano pa nisem nič našla, poskusi če ga sama siriš, mogoče se da ta agar agar not da se prej sesiri.
poskusi tako kot so delale naše babice z KM, samo jaz ti ne vem povedat kako, sem takrat bila še premajhna.

Z agar-agarjem ali škrobom boste dobila puding in ne jogurt. Oboje je sredstvo za zgoščevanje. Agar-agar dobite v trgovinah z zdravo prehrano in uporabite po navodilu v škatlici (deluje podobno kot želatina). Riževo moko ali koruzni škrob, če ga smete (ali tapiokina moka če smete) pa odmerjate 40g na 500ml tekočine torej riževega mleka. Sladite lahko z malo javorjevega sirupa, melase ali drugega sladila po želji (pasirano sladko sadje, namočeno in zmleto suho sadje…). Skuhate kot vsak drug puding, pridno mešate da nimate grudic:))) Osebno imam raje koruzni škrob ali tapiokino moko, riževa malce greni.

Po pravici povedano zelo podoben učinek boste dobila, če boste v toplo riževo mleko zamešala malo rižolina, le da ne bo tako zelo gladek okus.

LP Barb