histaminska intoleranca
Histaminska intoleranca je preobčutljivost na histamin. Histamin se sicer v telesu tvori pri alergijah, hist. int. pa pomeni, da se je treba izogibati vsej hrani, ki vsebuje veliko histamina. Kolikor se spomnim, se veliko histamina najhaja v vinu, sirih, ribah, čokoladi, paradižniku, …no, najbolj, da uporabiš na netu iskalnik.
Histamin nastaja tudi v postani hrani, zato je treba vedno jesti le sveže pripravljeno hrano.
med simptromi naj bi bili glavoboli, slabost, prebavne težave, naval krvi v glavo…
lp