Pozdravljeni!

Imam veliko težav z alergijami na hrano in na seneni nahod, prah, pa še kaj bi se našlo! Zato me zanima:

1.) Ker sem alergična na mleko, mlečne izdelke, pšenico (še ni čisto dokazano), konzervanse, sojo itd., imam veliko težav, kaj naj sploh kupim za jesti, ker če že nima glutena ma pa laktozo ali obratno in se mi zdi, da sploh ni prave izbire v trgovinah…..zato me zanima, kje nabavljate željeno hrano? Kje se dobi npr., čokolada brez laktoze?

2.) Ker vemo, da je hrana zelo draga, jst pa sem trenutno brezposelna, me zanima a ti država denarno kej pomaga pri kupovanju te hrane, ker jst ne pridem iz meseca v mesec skoz!

3.) Po obrazu imam od lišajev in polno rdečih pikic, pa mi nobena krema ne pomaga, olja mi pa še bolj zapirajo pore, tko da se mi pol delajo mozolji…..uporabljala krem malo morje od ognjiča, lekarniško narejene kreme. vitaminske itd., zato me zanima kaj uporabljate kakšno kremo kaj priporočate, da ublaži in pomaga?

Hvala v upanju, da mi odgovorite na moja dolga vprašanja

Tudi sama imam množico alergij ob celiakiji (gluten, kravje mleko, pesin sladkor, med, čebula, česen, peteršilj, paradižnik, olivno olje, soja, svinjina, govedina, tune, zajec, večina sadja, kislo zelje in repa…, plesni, cvetni prah, trave, perje, volna,…)

1. Hrana je veliko dražja le prve mesece. Potem ugotoviš, česa vse ne kupuješ več, ne trošiš v lokalih… in gre. Kruh je najbolje peči sam, tisti iz celiax moke je čisto upraben, čeprav je moka precej cenejša od ostalih brezglutenskih.
Izogibam se skoraj vsem predelanim izdelkom brez glutena (E-ji, konservansi…), torej ne kupujem piškotov, narejenih kruhov, zgolj občasno brezgutenske testenine (manj kot zavitek na mesec za dva), pač pa pridno kuham, kar je ob službi kar težko. Polenta, prosena in ajdova kaša ter krompir, razvajam se z kvinojo, črnim in rdečim rižem, predvsem pa ogromno sveže zelenjave, puran, piščančja prsa, pijem vodo in kavo Franck iz cikorije
ter zeleni čaj.
Pozabi na predelano hrano in na to, da boš v trgovini našla že pripravljene stvari, potem bo tudi cena bistveno nižja.

2. Edina kozmetika, ki jo uporabljam za obraz je voda. Ne mila, ne krem, ne ličil. Koža je dokaj normalna, nič drugačna kot pri drugih abrahamovkah. Morda dvakrat na leto dobro pretresem žličko sončničnega olja in dvežlički vode in si obraz namažem s to emulzijo, če imam ob prehodu v obdobje kurjenja občutek suhe kože.

Zdi se mi, da pri alergijah velja uporabljati čim manj raznih izdelkov, saj se pri vsakem izpostavljamo novim in novim vplivom. Po drugi strani pa je življenje enostavnejše, manj navlake po policah in predalih in torej na ta način tudi manj potrošenega denarja.

V trgovinicah s čokolado npr v Rustiki dobiš čokolado iz 100% kakavovega masla, brez sojinega lecitina ali laktoze.

Izdelek na osnovi liofiliziranega matičnega mlečka (poreklo z Altaja) je izredno učinkovit pri jačanju imunskega sistema. Uporabljajo ga lahko tudi osebe, ki so alergične na med in pčelinih izdelkov (propolis, cvetni prah,…).
Z dodatkom dvovalentnega železa pa izredno pomaga pri normalizaciji železa v krvi. Žal, prodaja se izključno po sistemu VNM (bolj znano pod imenom mrežni marketing).

gorenjkina žlahtna temna čokolada je brez laktoze, ima pa eno pomanjkljivost: piše da lahko pa vsebuje kaj od prepovedanega, enako dorinina ledena čokolada. tudi nekatere fine grenke temne čokolade imajo podobno sestavo. mi jih uživamo pri alergiji na KM, jajca in arašide, pa nimamo težav, je pa res da je ne poje veliko. mislim pa da vsebujejo soja lecitin, nisem prepričana, ker nimam nbene doma da bi preverila.

glede državne pomoči se pozanimaj na centru za soc. delo ali pa na ZZZS, vendar ne pričakuj preveč, raje se pusti presenetiti. če imaš celiakijo se pozanimaj še pri društvu za celiakijo (ne vem točno če je društvo ali zveza).

izpuščaje po obrazu poskusi namazati z fenistil gelom, na tanko, pa nič druga, vendar pazi da ne pride v stik z očmi, zraven pa jemlji še letizen ali kaj podobnega proti alergiji. ko se ti bo malo umirilo pa poskusi z bephanten mazilom, lahko mažeš po celem obrazu, samo na tanko. če pa imaš možnost prosi zdravnico, da ti za izpuščaje napiše elocom mazilo, vendar pazi ker tega ne smeš uporabljati predolgo, ker tanjša kožo, prav tako se potem ko se namažeš z tem ne hodi na snoce oz. se ne izpostavljaj soncu. ravno tako pa lahko potem, ko prenehaš z mazanjem z elocomom naprej nadaljuješ z bephantenom.

LIOFILIZIRANI matični mleček se po čem razlikuje od 100 % naravnega matičnega mlečka slovenskih čebelarjev?

Po tem, da je bioaktiven do dve leti. Ne vsebuje ostalih čebelih pridelkov in ni alergen.
Edini način, da spoznate razliko je, da preizkusite in se na osnovi lastnih izkušnji prepričate.

PLAMIL čokolade so brez laktoze in glutena s sončničnim lecitinom, če vzameš tiste, ki nimajo dodane soje (kakavova, pomarančna in z ingverjem). Dobiš v vseh večjih supermarketih na policah z zdravo prehrano. V Kalčku imajo čokoladni namaz, brez mleka in oreškov, ne vem katere firme. Od Orgran najdeš v večjih Mercatorjih prima ajdove testenine, riževe testenine. Na med.over.net je cel kup receptov od Karmen Mlinar, na tem forumu najdeš pred kratkim napisan recept za rižev kruh, ajdov kruh, ajdove palačinke, riževe palačinke, rižev sladoled itd.
Marsikaj se najde in ogromno se da skuhati, je pa res težko zraven službe.

Včeraj sem mojemu malčku naredila riževe slivove knedelčke iz lepljivega sladkega riža, ki sem ga dobila v MaxiMarketu. Da bi ga videle kako jih je zmazal:)))

Poglejte z druge strani: prehranjujete se veliko bolj zdravo in kvalitetno. V kar vas je sicer prisilila alergija, pa kaj potem. Cena, res so izdelki dražji, vendar jaz kolikor mesečno imam imam. Ne morem dati več za hrano. Torej pojemo pač veliko manj raznih neumnosti, ki bi jih drugače kupila, ostalo pa bolj kvalitetno in skoraj vedno sveže. Ta kompromis meni čisto ustreza.

Sladice delamo sami, tu in tam malčku privoščim Wizzard piškote, ki so brez laktoze in pšenice ter jajc, če se na poti znajdem v zadregi.

V pomoč z raznimi prilagoditvami so vam lahko kuharice: Matejina veganska kuharica, Božanske sladice, Polnovredna hrana za sladokusce. Marsikateri recepti so povsem brez pšenice, drugače pa se da prilagodit s kakšno brezglutensko moko, če je pri vas problematičen gluten.

Pa lep dan želim vsem,
LP Barb