Spoštovani!

Najin sin je star 17 mesecev. Do zdaj je poleg dojenja (dojil se je so 16 meseca) jedel adaptirano mleko. Ker v vrtcu tako ali tako dobivajo samo kravje mleko, mu ne bi rada preveč mešala okusov, in bi mu prekinili pripravo hrane doma z adaptiranim mlekom.

Alergije na kravje mleko do sedaj nismo opazili. Pediatrinja je svetovala polnomastno – 3,2% mleko. Kako je z 3,2% alpskim mlekom? Ali mu naj dajemo navadno ali alpsko 3,2% mleko in zakaj? Ali je potrebno mleko vedno prekuhati?

Hvala za odgovor!

Bojana in Matjaž

Spoštovani!

V načelu je vseeno, katero mleko mu dajete, pripraviti ga je potrebno le v razmerju, kot so vam priporočili. Mešanje okusov ni tak problem, da ga 17-mesečnik ne bi mogel prenesti. Spremembo začnite uvajati postopoma. Navadno mleko je potrebno prekuhavati, ker s tem mleko pasteriziramo – pobijemo klice, medtem ko je pri alpskem mleku to deloma doseženo že s predelavo.

Lep pozdrav!

Janko Kersnik