Prehrana in kulinarika

Imate kuharske izkušnje? Potrebujete nasvet? Povprašajte ostale udeležence foruma, ki radi razkrijejo male skrivnosti velikih kuharskih mojstrov. Seveda pa vam bo svetovala tudi naša izkušena uporabnica, moderatorka , s svojimi nasveti in za vas iskala potrebne informacije. Obilo užitkov.

Moderator:
NOVA TEMA Izberi forum
X
Zdravstvene posvetovalnice    Darovanje organov    Dermatologija    Družinska medicina (mapa)       Družinska medicina       ED - želiva si spolnosti       Prva pomoč       Urgenca    Farmacija (mapa)       Zdravila in zakonodaja       Farmacevt svetuje    Fizioterapija (mapa)       Elektromagnetna terapija       ARTHRON - fizioterapija       Fizioterapija in masaže    Genetska posvetovalnica    Ginekologija in porodništvo (mapa)       ABC ginekologije in porodništva       Bioidentični hormoni       Darovanje spolnih celic       Intimna nega in zdravljenje vaginalnih okužb       Fetalna kardiologija       Klimakterij       Matične celice       Kontracepcija       Neplodnost    Hujšanje    Interna medicina (mapa)       Alergije       Astma in druge pljučne bolezni       Bolečine v križu       Bolezni prebavil (gastroenterologija)       Bolezni ledvic       Hormonske motnje       Inkontinenca       Kako živeti z boleznijo ščitnice - Metuljčica       Kardiologija       Proktologija       Revma       Sladkorna bolezen       Srčno popuščanje    Kirurgija (mapa)       Radiologija       Klinika dr. Fabjana       Urologija       Žilna kirurgija       Estetsko preoblikovanje telesa       Abdominalna kirurgija       Estetska in plastična kirurgija    Manualna medicina - zdravljenje gibalnega sistema    Nevrologija (mapa)       Multipla skleroza       Kronična utrujenost    Onkologija (mapa)       Pravna pomoč bolnikom z rakom       Limfom in levkemija       Kako živeti z rakom?    Optika    Ortopedija in travmatologija (mapa)       ARTHRON - Sklepne in športne poškodbe       ARTHRON - Zdravstveno svetovanje v športu       Nevrokirurgija       Ortopedija       Zdravljenje obolenj in deformacij stopala    Otorinolaringologija in ustna higiena    Pediatrija (mapa)       Pediatrija       Neonatologija    Prehrana in varnost živil    Preventivna medicina (mapa)       Cepljenja       Oksidativni stres       Kajenje    Psihiatrija in terapevtska pomoč (mapa)       Demenca       Depresija, anksioznost in razpoloženjske motnje       Psihoterapija       Psihiatrija    Stomatologija (mapa)       Ortodontija - čeljustna in zobna ortopedija       Ustno zdravje in higiena       Maksilofacialna in oralna kirurgija       Zobna protetika       Otroško in mladinsko zobozdravstvo       Endodontija       Parodontologija       Splošna stomatologija    ARHIV - zdravstvo Zdravo življenje in alternativne vede (mapa)    Duhovnost, meditacija in joga    Homeopatija    Medex – zdravi z naravo    Preventivni pregled dojk    Prehrana in kulinarika    Masaža    Zdravilstvo    Prehrana, rekreacija in oblikovanje telesa    ARHIV - alternativa in zdravo življenje Starševstvo in medsebojni odnosi (mapa)    Čustvena inteligenca, komunikacija in odnosi    Enostarševske družine    Obporodno obdobje    Ljubezenski nasveti    Ločitev, nezvestoba in varanje    Mejna osebnostna motnja    Mejna in narcistična osebnostna motnja - svojci    Mladi, ljubezen in spolnost    Nosečnost    Partnerska in družinska posvetovalnica    Sex v mestu    Starši, učitelji in učenci    Starševski čvek    Starejši so modrejši    Starši in otroci    Vrnitev k sebi    Vrtci in varstvo otrok    Vzgoja otrok in družine    Ženski in Moški čvek    Življenje, ah to življenje Sociala, delo, izobraževanje in pravo (mapa)    Bolni otroci - svetovanje    Delovno pravo in zaposlitev    Iščete delo, delavca?    Motnje hranjenja    Duševno zdravje    Otroci s posebnimi potrebami    Pomoč starejšim in bolnim    Posvojitev otroka in rejništvo    Pravni nasveti    Stres    Varna hiša    V svetu tišine    Zasvojenost in pomoč    Za ženske v stiski    Žalovanje in slovo    Žensko podjetništvo    Arhiv - sociala Dom, tehnika in prosti čas (mapa)    Al' prav se piše ...?    Domače živali in veterina    Glasba, film in fotografija    Gradimo, opremljamo in urejamo dom    Knjižni molji    Nepremičnine    Politični čvek    Računalništvo, telefonija, internet in televizija    Skrinjica idej!    Slovenci po svetu    Vrtičkarstvo, zelišča in urejanje okolice    Arhiv - prosti čas Mali oglasi    Vse za malčke in mamice    Ostali oglasi    Menjave Zavarovanja in finance (mapa)    Financiranje    Računovodstvo    Pokojninsko zavarovanje    Poravnave in odškodnine    Prostovoljna zdravstvena zavarovanja    Zavarovanja Avto.Over.Net: Avtomobilizem (mapa)    Avtomobilizem in F1    Avtomobilska zavarovanja    Pomoč voznikom v prometu Style.Over.Net: Moda, ličenje in nega    Poroka in poročno potovanje    Nega, ličenje in style Travel.Over.Net: Počitnice in potovanja (mapa)    Izleti po Sloveniji    Praktični nasveti in popotovanja    Kam in kako na počitnice O omrežju Over.Net (mapa)    O omrežju Over.Net    Tehnična podpora    Zdravstvo pri nas?    TEST - Testni forum 3 (148)    TEST - Minister za zdravje obvešča       Podforum - TEST    TEST - Testni Forum 2 (153)    TEST - Testni forum 4 (62)    TEST - Testni forum 5 (127)    Varna pot    Estetska dermatologija
Odgovori

kuhanje šunke

Default avatar koliko časa 21 Mar 2011 19:00

Prosim kuharice, koliko časa se kuha šunka (ta vakumska pakirana), velika približno dve pesti.
In ko je kuhana - koliko časa jo pustite še v vodi?

Hvala!

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar takole 21 Mar 2011 19:20

A si prepričana, da jo je sploh potrebno kuhati?

Ker večine ni, tako da poglej etiketo.

Drugače pa se kuha 1 kg šunke eno uro, večje oz. manjše ustrezno manj ali več.

Jaz jo pustim v vodi, da se ohladi do mlačnega, potem pa vzamem ven.

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar koliko časa 21 Mar 2011 19:25

Jao, hvala ti.
Se kar kuha že eno uro. Sem ugasnila.
V vodi se pa zato pusti še nekaj časa, da je bolj sočna?

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar več ko mesec časa 21 Mar 2011 20:02

Saj Velika Noč je šele 24. aprila.

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
 
Default avatar KWA 21 Mar 2011 20:25

Kaj jo jeste samo 1 x na leto?

Saj verjamem. Ker ste tukaj same sirotinje. Pa vegice.

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar BJON 25 Mar 2011 21:39

Mi pa imamo domačo šunko. Ko kuham kos šunke nikoli ne gledam na uro. Kuhanje je zadeva, pri kateri nikoli ne uporabljam ure. Ko je hrana pripravljena, se da preveriti na več različnih načinov. Predvsem pa vaja dela mojstra, ali mojster dela vajo? :P

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar cicka 25 Mar 2011 22:15

Pozdravljena,
pri nas šunka vre glede na težo-kolikor namreč dag ima toliko minut mora vreti.Nato pa jo pustiš v vodi toliko časa da se ohladi do mlačnega-potem pa nož v roke in njami...pa na hren ne pozabi.
LP

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar lastovka_25 29 Mar 2011 23:44

Če kaj pomaga: vegetarijansko šunko kuham maksimalno 10 minut (recimo v pasulju, joti), drugače jo pa raje na hitro popečem za 'ham' and eggs ipd. Za šunko v testu je pa sploh ne kuham.

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Default avatar HildaT 05 Apr 2015 08:53

Jaz jo vedno dam kuhati zjutraj, potem pa pozabim nanjo in se mi razkuha. Tako da moram vedno iti po novo. Tisto novo po skuha mož in je odlična.

Odgovori Citiraj sporočilo Povezava Prijavi objavo
Stran 1 od 1
Na vrh