Najdi forum

Živijo,

a ima mogoče kdo kakšen recept, za kakšno dobro sladico?

Zanima me tudi recept za rafaelo, sem ga že imela in zgubila.

LP

forum Prehrana

Sj sem tam tudi pisala, ampak mogoče kdo tuki ve, ta forum mi je bolj pri srcu.

: )

LP
nova
Uredništvo priporoča

Idi na forum Prehrana, pa poišči, boš sigurno našla.
To mogoče res ne paše najbolj sem, ampak kogar ne zanima, ne rabi brat! 🙂

Drugače pa jaz najraje delam tiramisu in to na najbolj preprost način, kaj je možno (tak, da ga zna celo moj fant!:)). Ne rabiš nič pečt, v pol ure si naredila vse.
Gre pa tako:
Kupiš tisti prah za tiramisu npr. Dr.Oetkerjev, pa pol baby kekse (veš, tiste trde), sladko smetano, rabiš še pa mleko, kavo, rum, jaz dam še cimet, ker sem nora nanj.
Recept itak piše gor na škatli, samo pač malo lahko delaš po svoje. Jaz dam kuhat kavo (ful močno kavo, da ma pol fajn aromo), pa zraven tudi rum, da potegne še to aromo.
Medtem stepem smetano (na škatli piše, da najprej daš prah in mlako, pa zmešaš, pa pol smetano zraven in vse skupaj zmiksaš, ampak meni pride to preveč tekoče, zato naredim tako) in ko je stepena(aja, tudi v smetano dam par kapljic ruma), vsipam zraven prah za tiramisu in mleko in še to zmiksam.
Potem zložim kekse (lahko na pladenj, tako lažje potem narežeš tiramisu, lahko pa tudi v kako globoko posodo, sicer malo težje pol ven dobiš, ampak je bolj priročno, ker ne leze krema nikamor). No, naložiš kekse, vsakega posebaj prepojiš s kavo, odvisno pač kako imate radi- bolj sočno ali tako pač. To pač sproti skužiš. In, ko so prepojeni, preliješ z maso. Nato na to daš še eno plast keksov, spet prepojiš s kavo in spet z maso. Potem posipaš s kakavom (jaz še s cimetom) in daš v hladilnik. Čim dlje je v hladilniku, tem bolje je. Prvi dan sploh ni pametno it jest, drugi dan, pa tretji dan je najboljše.
Aja, jaz delam še to; spodnjo plast keksov prepojim bolj močno s kavo kot zgornjo, ker drugače tista kava teče po kremi, pa se to vse spaca, pa postane tekoče, pa vse nekam razleze in vsi keksi ti nekam pobegnejo (zato je priročna globoka posoda).

Mogoče se sliši zakomplicirano, ker sem res ful podrobno pisala, ampak je čisto totalno prerposto, ni pečenja, ni nobenih zakompliciranih postopkov, nič. Velja pa tukaj seveda, da vaja dela mojstra, ker pol pač sčasoma vsak skuži, kaki postopek mu najbolj paše. V glavnem, recept je itak gor na škatli.

Upam, da sem bla v pomoč. Pa dober tek! :))))

Tiramisu:

6 žlic sladkorja, 6 rumenjakov, 4 vanili sladkor penasto zmešaj z mikserjem
dodaj 1/2 kg mascarpone ali mascarino
dodaj sneg 6 beljakov in 1 nesladkano zelo trdo stepeno sladko smetano – umešaj s kuhalnico, ne z mikserjem

Baby piškote (ali Karolina) prav na hitro pomočiš vsakega posebej v zelo močno in prav malo osladkano pravo kavo, ki si ji dodala rum ali marascino. (pazi, da se piškoti ne bodo napili kave in pomoči jih le do polovice!) in jih polagaj v široko posodo: najprej plast namočenih piškotov, potem jih premaži s kremo, pa spet plast piškotov, pa krema…… na vrhu mora biti krema. Posipaj s kakavom in daj za dve uri v hladilnik.

Dober tek!

lp
Modra

Najlepša hvala!

LP

tuki maš za rafaelo:

a si šla zadnjič v turško?

Hvala!!! : )

LP

Cestitam, mi se ze sline cedijo….

Uni recept od Ajse pa ni ta pravi!
lp

Tako je – dobro blago se samo hvali 🙂 Zato ga ne bom preveč hvalila, ampak še kdorkoli ga je poskusil, je bil izjemno zadovoljen.

lp
Modra

Kaj moj recept ni pravi! Za tiramisu obstaja 1000 receptov in moj je eden izmed njih, je pač najbolj preprost recept, kaj ga poznam, zato sem ga napisala. In verjemi, da je dober, moji so vsi nori na njega, od mojega srčka, do kolegov,… vsi!

Na forumu Prehrana najdeš karkoli.

Forum je zaprt za komentiranje.

New Report

Close