fbpx

U iščekivanju trešanja, doznajte sve njihove blagodati

Zdrav život

Još je samo malo strpljenja potrebno do potpunog sazrijevanja domaćih trešnji u našim vrtovima ili njihovog transporta do tržnica. Nemojte ih izbjegavati jer vas uvjeravamo da u njima možete uživati bez grižnje savjesti!

Još je samo malo strpljenja potrebno do potpunog sazrijevanja domaćih trešnji u našim vrtovima ili njihovog transporta do tržnica. Nemojte ih izbjegavati jer vas uvjeravamo da u njima možete uživati bez grižnje savjesti! Prilikom kombiniranja načina njihovog konzumiranja možete biti vrlo kreativni. Pomislite samo na sve one slasne voćne kolače, kreme, sladoled, palačinke i ostale slastice. Iako je sve ovo slađe, mi ćemo se ipak odlučiti za svježe trešnje. Što je razlog? Jednostavno, očuvanje njihovih nutritivnih vrijednosti. U iščekivanju trešanja, otkrivamo vam sve njihove blagodati.

Nutritivna vrijednost trešanja

Zašto su trešnje crvene? Zaslužni su kemijski spojevi, antocijanini. Trešnje su bogate i vitaminima A, B i C te mineralima – kalijem, kalcijem, magnezijem, manganom, cinkom i željezom. Sadrže malo ugljikohidrata i bjelančevina, vlakna, bioflavonoide, melatonin i elagičnu kiselinu. Svi oni doprinose održavanju fizičke i psihičke ravnoteže tijela kao i očuvanju cjelokupnog zdravlja. Zbog visokog sadržaja vode, odlične su za hidraciju organizma i sprječavanje dehidracije u ljetnim mjesecima. Ono što je osobama “ljepšeg” spola vrlo važno, trešnje su niskokalorične!

U iščekivanju trešanja, upoznajte njihovu zdravstvenu vrijednost

Antocijanini, spojevi koji trešnjama daju crvenu boju, imaju izuzetno važnu ljekovitu ulogu u organizmu. Posjeduju snažna protuupalna svojstva. Time pomažu u inaktivaciji enzima koji igraju ključnu ulogu u proizvodnji prostaglandina, spojeva koji sudjeluju u upali. Antocijanini sprječavaju ili ublažavaju razne upalne procese u organizmu i bolove, posebno glavobolju, bolove kod artritisa, gihta i sportskih ozljeda. Smatraju se snažnim antioksidansima koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i posljedičnom nastanku višestruke štete odnosno bolesti. Takav se učinak pokazao u prevenciji ili ublažavanju simptoma alergije, zaštiti krvnih žila i cijelog krvožilnog sustava. Antocijanini pokazuju i antikancerogenu aktivnost. Istraživanja su pokazala da imaju sposobnost zaustavljanja rasta kancerogenih stanica, posebno kod karcinoma debelog crijeva.

u iščekivanju trešanja

Ovisno o količini, antocijanini trešnjama daju raspon boja od svijetlo ružičaste do tamno ljubičaste. Stručnjaci stoga često savjetuju preferiranje tamnijih trešnji jer ih one sadrže puno više. Upravo antocijanine smatraju odgovornima za smanjenje razine kolesterola i šećera u krvi kao i količine masnih naslaga na trbuhu. Zbog toga se trešnje smatraju dobrim načinom snižavanja razine glukoze u krvi dijabetičara.

I ostali su sastojci važni. Bioflavonoidi pomažu antocijaninima u prevenciji srčanih bolesti i štite stijenke kapilara. Sudjeluju u borbi protiv raka jer imaju sposobnost neutralizacije kancerogenih tvari. Pozitivan učinak pokazuju i na smanjenje procesa upale. Pripadaju skupini antioksidansa pa s vitaminom C sudjeluju u antioksidativnim metaboličkim procesima. Vitamin C i ostali vitamini sadržani u trešnjama su veliki zaštitnici imunološkog sustava.

Kalij i magnezij doprinose zdravlju srca regulirajući krvni tlak i ritam srca. Vlakna prisutna u trešnjama reguliraju probavu i stvaraju osjećaj sitosti.

Elagična kiselina je manje poznati kemijski spoj, ali to ne znači da ima manju ljekovitu vrijednost. Prirodni je polifenol koji skriva antimutageno i antikancerogeno djelovanje. Brojni su stručnjaci u svojim istraživanjima već potvrdili njezinu sposobnost inhibiranja mutacije unutar DNA stanice, poticanja smrti kancerogenih stanica i sprječavanja njihovog širenja.

Trešnje su zaslužne i za očuvanje psihičkog zdravlja, a to mogu zahvaliti hormonu melatoninu koji djeluje protektivno na psihičku ravnotežu. Sprječava ili ublažava brojne psihičke probleme poput nervoze, razdražljivosti i stresa.

Jeste li znali da su trešnje jedno od voća s najnižim glikemijskim indeksom?

Svježe trešnje su danas dostupne svakome, stoga ne propustite priliku i iskoristite sve njihove blagodati! Pritom se ne morate bojati da ćete se udebljati jer će se za održavanje uravnotežene tjelesne težine pobrinuti one same. Naime, trešnje imaju nizak glikemijski indeks! U njima možete bezbrižno uživati bez grižnje savjesti!

Foto: Pexels


Newsletter