fbpx

Ravnoteža crijevne mikroflore održava se prirodnim probioticima

Zdravoteka

Probiotičke bakterijske vrste inhibiraju rast patogenih bakterija i vraćaju ravnotežu crijevne flore.

Gastrointestinalni sustav predstavlja složeni ekosustav u kojem se uspostavlja ravnoteža između domaćina i crijevne mikroflore koju čine fakultativne i obvezatne anaerobne bakterije. Crijevna mikroflora je važna za sazrijevanje imunološkog sustava, održavanje funkcije crijevne sluznice, održavanje kroničnog i imunološki posredovanog upalnog odgovora, obranu od alergena te prevenciju od pričvršćivanja patogenih mikroorganizama. Ravnoteža crijevne mikroflore može se poremetiti bolestima, stresom, starenjem, uzimanjem antibiotika ili drugih lijekova, izlaganjem toksinima i prekomjernom konzumacijom alkohola. Svi oni uzrokuju poremećaje probave. U ponovnom uspostavljanju ravnoteže između tzv. “dobrih i loših” bakterija u crijevima pomažu probiotici. Probiotičke bakterijske vrste kompetitivno inhibiraju stvaranje toksičnih tvari i rast manje poželjnih bakterijskih vrsta natječući se za prostor i hranu.

Pomoć iz prirode za ravnotežu crijevne mikroflore

Cikorija (Cichorium intybus) pomaže u probavi hrane, boljem pražnjenju crijeva i uklanjanju crijevnih parazita. Probiotička svojstva cikorije posjeduje ugljikohidrat inulin koji osigurava pravilan rad probavnog sustava, a u debelom crijevu služi kao izvor hrane za probiotičke bakterije (Bifidobacteria, Lactobacilli) koje osiguravaju ravnotežu crijevne mikroflore.

Ulje crnog kima (Nigella sativa) ima imunomodulatorno djelovanje kojim, ovisno o stanju organizma, pojačava ili smanjuje reakciju imuniteta. Koristi se kod različitih infekcija i upala, a djelotvoran je i protiv gljivica i parazita. Pomaže u održavanju zdravlja mikroflore želuca i crijeva te stimulira rad bubrega i jetre. Pomaže u detoksikaciji crijeva.

Kupina (Rubus fruticosus) je zbog bogatstva antioksidansima, polifenolima, antocijanima i mineralima (natrij, kalij, željezo) visoko ljekovita biljka. Plodovi kupine ublažavaju simptome dijareje (proljeva) i crijevne upale te pomažu u liječenju hemoroida. Sastojak kupine, golatanin, uništava viruse i bakterije među kojima su najznačajnije Escherichia coli i Salmonella enteritidis.

ravnoteža crijevne mikroflore

Iz istraživačkog kuta

Brojni znanstvenici proučavali su utjecaj prehrane na sastav crijevne mikroflore. Rezultati mnogih istraživanja pokazuju da svaka osoba ima, ovisno o prehrambenim navikama, specifičnu crijevnu mikrofloru. Novo istraživanje objavljeno u časopisu “Cell Host & Microbiome” pokazalo je da sastav crijevne mikroflore više određuje prehrana nego genetsko nasljeđe. Promjene u sastavu crijevne mikroflore stabiliziraju se već nakon tri dana od izmjene prehrane. Zapaženo je i to da se povratkom na uobičajenu prehranu, crijevna mikroflora vraća u prijašnje stanje, no ne u potpunosti.

Literatura:
1. Soccol C. R. et al. 2010. The Potential of Probiotics: A Review. Food Technology and Biotechnology, 48 (4) 413–434.


Newsletter