fbpx

Preuzmite odgovornost za zdravlje svojih kosti

Zdrav život

Neravnotežu između izgradnje i razgradnje kosti mogu potaknuti razna oštećenja, upale, povećani oksidativni stres, ali i starenje. Sva ta stanja rezultiraju pojačanim gubitkom kosti. Možemo li utjecati na očuvanje njihovog zdravlja? Svojim doprinosom, već malim promjenama životnih navika možemo učiniti mnogo.

Jeste li se ikad pitali odakle kostima tolika čvrstoća? Cijelu priču možemo započeti s njihovim metabolizmom. Metabolički procesi kosti uključuju apsorpciju minerala koji sudjeluju u izgradnji kosti te resorpciju kosti pri kojoj se minerali oslobađaju u izvanstaničnu tekućinu. Za regulaciju takvog metabolizma su odgovorne dvije vrste stanica, osteoblasti i osteoklasti. Pri tome, osteoblasti izgrađuju kosti dok ih osteoklasti razgrađuju. Znate li da se ključ cijelog metabolizma krije upravo u njihovoj ravnoteži? Sve dok su njihove aktivnosti u ravnoteži, gustoća i masa kosti se ne mijenjaju pa je očuvano i njihovo zdravlje.

Pitate se koliko je potrebno za njihov disbalans? Vrlo malo! Neravnotežu između izgradnje i razgradnje kosti mogu potaknuti razna oštećenja, upale, povećani oksidativni stres, ali i starenje. Sva ta stanja rezultiraju pojačanim gubitkom kosti. Možemo li utjecati na očuvanje njihovog zdravlja? Svojim doprinosom, već malim promjenama životnih navika možemo učiniti mnogo. Obratite pažnju na dovoljan unos kalcija, vitamina D i polifenola.

Vitamin D za zdravlje kosti

Nedostatak vitamina D koji je zamijećen diljem svijeta u svim dobnim skupinama može biti prvi razlog narušavanja zdravlja kostiju. Na sreću, o njegovoj se deficijenciji već puno zna. Vitamin D se u metaboličkim procesima povezuje s kalcijem i paratireoidnim hormonom (PTH). Sam proces se aktivira nedostatkom vitamina D koji uzrokuje hipokalcijemiju, a ona pojačano lučenje paratireoidnog hormona. Tu nastaje glavni problem jer PTH aktivira osteoklaste i dovodi do ubrzane resorpcije i smanjenja mineralne gustoće kostiju.

Nedostatak vitamina D je uzrok rahitisa kod djece, osteomalacije kod adolescenata i osteoporoze odraslih. Iako se sumnja da veliki broj djece i adolescenata nema dovoljne koncentracije D vitamina, učestalost pojave rahitisa je niska. Puno veća učestalost registrirana je kod odraslih. Istraživanja pokazuju da se više od 50% osoba oboljelih od osteoporoze bori s manjkom vitamina D. Zanimljiv je i podatak da je nedostatak ovog vitamina registriran kod čak 97% osoba s raznim prijelomima koji su često jedna od glavnih posljedica osteoporoze.

Brojna istraživanja su dokazala da redoviti nadomjestak vitamina D tijekom dojenačkog razdoblja povećava mineralnu gustoću kostiju i učinkovito prevenira rahitis. U adolescenata i odraslih osoba kod kojih je rast kostiju završen, dovoljan unos vitamina D uistinu doprinosi očuvanju zdravlja kostiju.

kosti

Kalcij

Da je kalcij jedan od najvažnijih minerala koji sudjeluje u izgradnji kosti pokazuje podatak da se gotovo 99% njegove ukupne količine u organizmu nalazi upravo u kostima. Stručnjaci napominju da namirnice bogate kalcijem moraju biti sastavni dio prehrane tijekom cijelog života. Savjetuju svakodnevno unošenje preporučenih količina kalcija putem mlijeka i mliječnih proizvoda, žitarica, banana, suhih smokava i zelenog povrća.

Unos namirnica bogatih kalcijem od najranije dobi dokazano dovodi do povećane gustoće i mase kosti u odrasloj dobi, a time i smanjuje rizik od osteoporoze.

Polifenoli

Namirnice bogate polifenolima mogu imati vrlo pozitivnu ulogu u očuvanju zdravlja kosti. Veliki broj istraživanja je pokazao da polifenoli mogu utjecati na ravnotežu osteoblasta i osteoklasta dovodeći do veće izgradnje kostiju, održavanja njihove čvrstoće i gustoće. Postoje raznolike skupine polifenola, primjerice flavonoidi koji povećanjem gustoće kosti smanjuju rizik prijeloma kostiju. Dokazano je i da nedostatak estrogena u postmenopauzalnih žena dovodi do osteoporoze. U takvom slučaju, od pomoći su izoflavoni koji, djelujući kao fitoestrogeni, pomažu u prevenciji osteoporoze. Hrana bogata izoflavonima, mahunasto povrće i soja, stoga može djelovati kao dodatna terapija osteoporoze. Bobičasto voće tamnoplave do tamnocrvene boje poput brusnica i borovnica bogato je antocijaninima. Takvi polifenoli smanjuju razinu oksidacijskog stresa u kostima te pomažu u održavanju koštane homeostaze i sprječavanju gubitka kosti.

Pročitajte i ovo:

Najčešće bolesti kosti i zglobova

Kako ćete ove godine nositi školsku torbu?

Prehrambena pravila za starije osobe

Zimske ozljede i kako ih spriječiti?

Zdravlje žena ovisi o šalici mlijeka

Literatura:
1. Kamenjašević M. et al. 2017. Učinkovitost polifenolne prehrane na zdravlje i funkcionalnu sposobnost sportaša i rekreativaca. Hrvat. Športskomed. Vjesn. 32:5-21.

Foto: Pexels


Newsletter