fbpx

Pitate li starije koji je najbolji lijek za prehladu, reći će vam samo jedno

Zdrav život

Zbog pojačanog izlučivanja sluzi iz dišnih organa preporučuje se kod bronhitisa, prehlade i kašlja. Kako se priprema?

Moramo priznati da su naši stariji, često uistinu puno mudriji, iskusniji i pametniji od nas, mlađih generacija. Za razliku od naše mladenačke nestrpljivosti u liječenju bolesti i brzom posezanju za gotovim farmaceutskim proizvodima, oni svoje bolesti liječe prirodnim putem. Pri tome vrlo sigurno i s povjerenjem pristupaju svom lijeku. U nadolazećem, sve hladnijem razdoblju sa sve češćim respiratornim infekcijama, oni se ne boje prehlade ili gripe, dok nas zaokuplja često kihanje, kašljanje i grlobolja. Jeste li ih pitali gdje kriju tajnu za najbolji lijek za prehladu?

Močan napitak

Svježi sok dobiven od povrtnice stari je narodni lijek. Naše bake su ga svake sezone pripremale kao preventivno sredstvo protiv prehlade i gripe. Za tu su svrhu izdubile nekoliko povrtnica i svakoj na donjem dijelu načinile mali otvor za istjecanje soka. Izdubljene su povrtnice napunile medom i ostavile stajati sve dok se ne iscjedi sav nastali sok. Sok iz povrtnice su koristile kao sredstvo za omekšavanje i izlučivanje respiratorne sluzi te ublažavanje grčevitog kašlja.

Tajna crnog korijena

Povrtnica ili crna rotkva (Raphanus sativus subsp. niger) se vrlo često zamjenjuje s repom (Brassica rapa) ili rotkvicom (Raphanus sativus subsp. sativus), no bez obzira što pripadaju istoj porodici (Brassicaceae) govorimo o zasebnim biljnim vrstama. Povrtnica je prastara kulturna biljka koja se uzgaja zbog ljekovitog korijena. Bijelo, sočno meso crnog korijena povrtnice različitog je oblika, a zbog visokog postotka ulja gorušice ima karakterističan ljuti okus i oštar miris. Sadržava oko 86% vode, bjelančevine, biljna ulja, ugljikohidrate, minerale (kalij, kalcij, željezo, fosfor, mangan), vitamin C, vitamine B1 i B2, različite glikozide i lizocin koji se odlikuje jakim baktericidnim djelovanjem.

povrtnica crna rotkva salata

Povrtnica jača otpornost organizma prema patogenim mikroorganizmima. Zbog povoljnog djelovanja na izlučivanje sluzi iz dišnih puteva, preporučuje se kod bronhitisa, prehlade i kašlja. Osim odličnog preventivnog sredstva protiv respiratornih infekcija, potiče lučenje probavnih sokova i rad crijeva te se preporučuje osobama koje pate od nadutosti (meteorizma) i zatvora (opstipacije). Svježi sok povrtnice stimulira izlučivanje žuči i djelotvoran je kod bolesti žuči i žučnih vodova. Potiče izlučivanje mokraće i ima pozitivno djelovanje na mokraćni sustav.

Gdje se može pronaći?

Danas u prirodi nema divlje povrtnice, već samo uzgojene. Odlučite li se umjesto kupovine, povrtnicu uzgojiti u vlastitom vrtu, znajte da ne zahtijeva posebne uvjete uzgoja. Najčešće se uzgaja izravnom sjetvom, ali je moguć i uzgoj iz presadnica. Uz optimalnu temperaturu, stalan izvor vode i brigu oko plijevljenja i okopavanja, dobivate odličan izvor vitamina i minerala za ove hladne dane. Povrtnica može u jesen dugo ostati na gredici, sve do početka jake zime jer dobro podnosi niske temperature.

Kako se priprema?

Povrtnica se obično vadi u listopadu ili početkom studenoga, stoga je ovo idealno vrijeme za pripremu njezinih jela. Zahvaljujući svom mirisu i okusu, u prehrani se uglavnom koristi kao svježe iscijeđeni sok ili salata. Zbog težeg probavljanja, preporučuje ju se što više usitniti. Uvijek je treba pripremati neposredno prije upotrebe jer stajanjem gubi ljekovitost.

U doba godine kada su prehlade učestale i imunitet organizma oslabljen, uvrštavanjem povrtnice na jelovnik je vaš najbolji odabir za jačanje organizma i očuvanje zdravlja.

 


Newsletter