Pasji trn je listopadna biljka iz porodice zlolesina (Elaeagnaceae). Raste u obliku grma s trnovitim granama ili kao niže stablo s dugim podzemnim izdancima i uspravnim granama. Grane su u mladosti smeđe ili srebrenaste boje, a kasnije postanu sive. Korijen je dobro razvijen. Listovi su naizmjenični, cjeloviti, dugi, linearno lancetasti, srebrnasto ljuskavi na naličju i goli na licu lista. Cvjetovi su maleni, zelenkastosmeđi, pravilni i dvodomni. Muški i ženski cvjetovi rastu na odvojenim biljkama. Muški cvjetovi su sakupljeni u kratke rese, sadrže četiri prašnika i dva veća lapa. Ženski cvjetovi su sakupljeni u grozdove na stapkama i sadrže dva manja lapa. Plodnica je nadrasla i sadrži jedan sjemeni zametak. Nakon oprašivanja ženskog cvijeta stvaraju se plodovi, narančasto crvene bobice sa smeđim točkicama. Plodovi su jestivi i prerađuju se za sok i marmeladu. Od pulpe ploda i sjemenki proizvodi se visoko kvalitetno biljno ulje.
Stanište
Pasji trn ne zahtijeva posebne uvjete u tlu. Svojim dubokim korijenjem može uspijevati na šljunkovitom tlu i do 4000 metara nadmorske visine. Otporan je na sušu. Nalazimo ga u vrtovima i uz pjeskovite riječne obale. U parkovima se uzgaja kao ukrasni grm. Pasji trn se u području uz rijeku Dravu smatra regionalno izumrlom vrstom jer su ta prirodna područja uništena izgradnjom hidroelektrana.
Cvatnja i vrijeme branja
Pasji trn cvjeta u travnju i svibnju, prije ili za vrijeme listanja. Plodovi dozrijevaju u kolovozu i rujnu. Sakupljaju se na početku zriobe dok su svijetle boje i tvrdi. Beru se trganjem s grančica izravno u pripremljene posude. Ruke pritom treba zaštititi rukavicama. Sirovi plodovi se koriste za preradu, a mogu se i smrznuti.
Kemijski sastav pasjeg trna
Plod pasjeg trna je bogati karotinom, vitaminom A, vitaminima B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E i F (esencijalne polinezasićene masne kiseline). Sadrži omega-3, 6, 7 i 9 masne kiseline. Pulpa ploda sadrži prirodne pigmente karotenoide (α-karoten, β-karoten, γ-karoten, β-zeakaroten, kriptoksantin, sinteksantin, likopen i zeaksantin), tokoferol, fitosterol i palmitoleinske kiseline. Sjemenke se ističu bogatstvom α-linolenske kiseline i linolne kiseline. Sadrže i karotenoide, ali u manjoj količini od pulpe zbog čega ne boje kožu. Od masnih kiselina, sjemenke ne sadrže omega-7 masnu kiselinu.
Ljekovita svojstva pasjeg trna
- Pasji trn stimulira rad imunološkog sustava i sprječava nastanak infekcije i tumora.
- Djeluje protuupalno i baktericidno.
- Pomaže kod mentalnog i fizičkog stresa.
- Djeluje antikoagulativno, sprječava nastanak krvnih ugrušaka. Povećava snagu srčanog mišića, elastičnost žila i snižava visoki krvni tlak.
- Povećava peristaltiku crijeva i pomaže u čišćenju crijeva.
- Utječe na smanjenje bolova.
- Pomaže u mršavljenju i postizanju normalne tjelesne težine.
- Nalazi se u skupim uljima i kremama, u protuupalnoj i anti-age kozmetici, u kozmetici za sunčanje i nakon sunčanja te u sredstvima za brže zacjeljivanje rana.
- Pomaže kod bora, u regeneraciji kože i pomlađivanju.
- Djelotvoran je kod čitavog niza kožnih problema uključujući dermatitis, psorijazu, akne, rane, opekline, ekceme i strije.
- Poboljšava kognitivne sposobnosti organizma.
Korisni savjeti
Ulje pulpe pasjeg trna se obavezno mora miješati s drugim uljima jer je toliko intenzivno obojeno da se ne nanosi samo na kožu. Dovoljno je pomiješati 5 do 10 kapi biljnog ulja pulpe s 10-tak mililitara drugog biljnog ulja poput badema i dobit ćete iznimno hranjivo i ljekovito ulje.
Nuspojave
Nuspojave pravilne primjene pasjeg trna nisu zabilježene. Uzimanje se ne preporučuje kod terapije lijekovima protiv zgrušavanja krvi.
Latinski naziv: Hippophae rhamnoides L.
Porodica: Elaeagnaceae
Foto: Pixabay
