Zbog užurbanog tempa života, naša je prehrana sve nepravilnija. Namirnice koje unosimo često su siromašne nutrijentima prijeko potrebnima za pravilan rast, razvoj i funkcioniranje organizma. Postoji li rješenje tog problema? Stručnjaci sve više savjetuju i preporučuju obogaćivanje hrane dodacima prehrane. Tržište je danas prepuno raznoraznih proizvoda, no većina osoba se među cijelom paletom proizvoda jednostavno izgubi. Proizvod koji je u posljednjih nekoliko godina privukao najviše pažnje je beta-glukan. Ovaj spoj naše tijelo ne može sintetizirati pa ga svakako trebamo dodatno unositi. Kako? Žitaricama, raznim gljivama ili najjednostavnije – gotovim dodacima prehrani. Donosimo vam popis svih indikacija za uzimanje beta glukana.

Dodaci prehrani

Zatražite li u ljekarni ili specijaliziranoj farmaceutskoj prodavaonici dodatak prehrani, dobit ćete koncentrirani izvor hranjivih sastojaka s prehrambenim ili fiziološkim funkcijama koji se nalazi u točno određenom doziranom obliku. Na tržištu ih možete pronaći u obliku tableta, kapsula, tekućina, praha, kapi, sirupa ili čajeva. Kako i sam naziv kaže, dodaci prehrane nadopunjuju prehranu tvarima koje se normalnim unosom hrane dobivaju u nedovoljnoj količini. Kako ih nema dovoljno, ne mogu ni pomoći u održavanju pravilnih fizioloških funkcija organizma i povećanju otpornosti organizma. Naslućujete li koje su to tvari? To su svi oni nutrijenti poput bjelančevina, aminokiselina, masnih kiselina, vitamina i minerala te inulin, lecitin, biljni ekstrakti, fitonutrijenti i koenzimi. U dodatke prehrane ubrajamo i pčelinje proizvode, njihove mješavine s dodacima ljekovita bilja te beta glukan.

Sve se te tvari u nečemu bitno razlikuju od lijekova. Dok su lijekovi namijenjeni da liječe, dodaci prehrane samo pomažu u ublažavanju ili uklanjanju zdravstvenih problema.

Što je beta-glukan?

Beta-glukan je prirodni polisaharid odnosno složeni ugljikohidrat. Smatra se jednim od najpopularnijih imunomodulatora koji poboljšava rad imunološkog sustava. Danas postoje dva osnovna tipa beta-glukana, beta-(1,3/1,4)-D-glukan (iz žitarica) i beta-(1,3/1,6)-D-glukan (iz kvasca) koji se smatra najučinkovitijim. Zbog različite kemijske strukture, svaki od njih ima specifičan biološki i farmakološki učinak.

Djelovanje beta-glukana počinje već 24 – 72 sata nakon oralnog uzimanja. Zbog takvog brzog djelovanja, preporučuje se uzimati kao prevencija, ali i u slučajevima kada su već prisutni simptomi neke bolesti.

Indikacije za uzimanje beta-glukana

Uzimanje beta-glukana se preporučuje u mnogim stanjima:

• kod pada imuniteta i prisutnosti respiratornih infekcija: beta-glukan povećava aktivnost enzima lizozima, elastaza, kolagenaza te opuštanje citokina što doprinosi povećanju otpornosti organizma na infekcije ili bržem oporavku od infekcije

• u prisutnosti drugih virusnih, bakterijskih ili gljivičnih infekcija: primjerice kod infekcije patogenom gljivicom Candidom albicans 

• kod rana koje sporo zacjeljuju jer potiče proces obnove oštećenog tkiva

• kod alergija i kožnih bolesti

• tijekom svakodnevnog boravka u vlažnim i hladnim uvjetima

• tijekom izloženosti svakodnevnom kroničnom umoru te kod dugotrajne izloženosti psihičkom ili fizičkom stresu

• u prevenciji i terapiji kardiovaskularnih bolesti jer značajno smanjuje količinu ukupnog i LDL-kolesterola u krvi

• kao dopunska terapija kod malignih bolesti jer smanjuje nuspojave kemoterapije i zračenja

• u svrhu povećanja djelotvornosti liječenja antivirusnim lijekovima, antibioticima, antimikoticima i lijekovima protiv parazita jer se time skraćuje tijek bolesti

Pročitajte i ovo:

Lijek za oslabljeni imunitet potražite u prirodi

Nevjerojatno je snažna moć ljekovitih gljiva

Koji je vaš plan za prevenciju respiratornih infekcija?

Mogu li se vitamini koristiti u terapiji bolesti?

Život kakav živote bez koenzima ne bi bio moguć

Prehrambena pravila za starije osobe

Utjecaj prehrane na čovjekovo zdravlje

Literatura:
1. Pollak L. 2008. Dodaci prehrani i hrana za posebne prehrambene potrebe. Medicus, 17(1): 47-55.
2. Vetvicka V. 2019. Beta Glucan: Supplement or Drug? From Laboratory to Clinical Trials. Molecules. 24(7): 1251.

Foto: Pexels