fbpx

Omiljeni blagdanski začin i lijek

Zdrav život

Možete li zamisliti Božić bez božićnih slastica ili punča s muškatnim oraščićem? Muškatni oraščić je jedan od omiljenih blagdanskih začina, a ujedno i čuva vaše zdravlje.

Možete li zamisliti Božić bez božićnih slastica s muškatnim oraščićem? Muškatni oraščić je jedan od indijskih začina koji daje karakterističnu slatkastu aromu i okus te jedan od začina kojeg biste svakako trebali koristiti tijekom pripreme nadolazećih blagdanskih jela. Muškatni oraščić je prirodni antidepresiv koji vam tijekom ovih blagdanskih dana može osigurati dobro raspoloženje. Muškatni oraščić se kao začin koristi u pripremi kompota, nabujaka, raznih slastica, ali i mesnih jela. Energetski se radi o iznimno bogatoj namirnici koja u 100 grama ima 525 kcal. Sadrži visok udio vlakana, vitamine (tiamin, niacin, folnu kiselinu i vitamin B6) i minerale (kalcij, magnezij, željezo, bakar, mangan).

Začin koji čuva vaše zdravlje

Muškatni oraščić nije samo omiljeni blagdanski začin, već i lijek koji bi mogao poboljšati vaše raspoloženje i pomoći vam u borbi protiv blagdanske depresije. Muškatni oraščić ima antidepresivna svojstva slična onima koja imaju lijekovi za liječenje depresije. Djeluje kao prirodni antioksidans koji smanjuje razinu štetnih slobodnih radikala. Zbog spoja eugenola predstavlja visoko kvalitetan lijek za zdravlje srca. Ima blagotvorno djelovanje na probavni sustav te ga se posebno preporučuje uzimati kod loše probave, mučnine, povraćanja, proljeva i nadutosti. Antibakterijskim djelovanjem pomaže u liječenju upale usta i desni.

muskatni orascic zacin lijek prah

Ipak, ne pretjerujte s njegovim unosom

Maksimalan dnevni unos muškatnog oraščića ne bi trebao biti veći od tri grama. U tim količinama ne pokazuje nuspojave. No, u koncentracijama većim od pet grama može imati psihološko ili neurološko djelovanje. Muškatni oraščić u obliku cjelovitog ploda sadrži miristicin, psihoaktivnu tvar koja može izazvati trovanje. Simptomi trovanja su lupanje srca, mučnina, dehidracija i bol. Također, može djelovati i psihoaktivno te izazvati anksioznost i halucinacije.

Uključite ovaj ljekoviti začin u svoju prehranu. Iako je njegova najpoznatija upotreba u medenjacima, pravim blagdanskim keksima koji se odlično slažu s kuhanim vinom s dodatkom oraščića, možete ga kombinirati i s juhama, varivima, mesom ili drugim slasticama te potpuno uživati u aromi, odličnom raspoloženju i zdravlju tijekom cijelih blagdana.

 


Newsletter