fbpx

Malina

Ljekovito bilje

Iako su plodovi maline izrazito ukusni, zdravi i uljepšavaju ten, pretpostavlja se da je ljekovitost listova mnogo veća od plodova. Ljekovita svojstva su višestruka.

plodnost

Malina je višegodišnja biljka iz porodice ruža (Rosaceae). Malina je jestiva i medonosna biljka. Raste u obliku listopadnog grma koji stvara uspravne ili savijene izboje obrasle sitnim trnjem. Oni do zime odrvene, u drugoj godini se razgranaju, cvatu i donose plod. Punu rodnost malina postiže u trećoj vegetacijskoj sezoni. Korijen je dobro razvijen i dubok. Pupovi su spiralni, sjedeći s nekoliko svijetlosmeđih golih ljuski. Listovi su naizmjenično raspoređeni, neparno perasti sastavljeni od tri do pet pilasto nazubljenih, sjedećih lisaka. Liske su na vrhu ušiljene, na licu tamnozelene i glatke, a na naličju dlakave i svijetle. Cvjetovi su dvospolni, jednodomni, nalaze se na stapkama i skupljaju u grozdasti cvat. Sastavljeni su od čaške koju čine pet zelenih lapova i vjenčića od pet bijelih latica. Tučak ima nadraslu plodnicu, a prašnici su mnogobrojni. Plod (koštunicu) čine gusto skupljeni, crveni, sočni plodići. Ne dozrijevaju u isto vrijeme pa se na jednoj biljci mogu naći i cvjetovi i zreli plodovi. Plodovi se koriste za izradu đemova, marmelada i sirupa. Najbolje ih je jesti svježe i potpuno zrele jer tada imaju najveće djelovanje. Listovi se koriste za čaj, a od sjemenki plodova se izrađuje kvalitetno biljno ulje.

Stanište

Malina prirodno raste u većim skupinama uz rubove šuma, uz ograde i živice. Malina se danas vrlo često uzgaja kao kultivar.

Cvatnja i vrijeme branja

Malina cvate u svibnju i lipnju. Plodovi maline dozrijevaju krajem lipnja ili 25 do 30 dana nakon početka cvjetanja. Maline se beru kada plod dobije karakterističnu boju sorte, kada se lako odvaja i ne gnječi se. Plodovi se najčešće beru ručno. Svježe maline je potrebno upotrijebiti u roku od dva dana i čuvati ih u hladnjaku.

malina

Kemijski sastav maline

Maline sadrže šećer, bjelančevine, vlakna, slobodne organske kiseline (jabučnu, limunsku), folnu kiselinu, omega-3 masne kiseline, flavonol (kvercetin i kempferol), antocijanin, pektin, vitamine C, K, E i minerale (kalij, magnezij, mangan, željezo i fosfor). Sadrži i resveratrol koji usporava starenje te visoki udio elagične kiseline koja djeluje antikancerogeno. Listovi su bogati taninima, karotinom i vitaminom C.

Ljekovita svojstva maline

  • Redovita konzumacija plodova maline uljepšava ten, jača kosu, poboljšava zdravlje probavnog i kardiovaskularnog sustava, osnažuje imunitet i štiti od upale.
  • Sprječava pretilost i regulira razinu šećera u krvi.
  • Pomaže kod artritisa, reume i ostalih degenerativnih procesa u zglobovima.
  • Čaj od listova maline se koristi za jačanje desni, dezinfekciju krajnika, sprječavanje dječjih proljeva i očnih bolesti.
  • Uravnotežuje hormone i pomaže kod menstrualnih grčeva, jakih krvarenja i iscjetka.
  • Redovno konzumiranje čaja od listova maline tijekom trudnoće jača i tonizira maternicu, sprečava pobačaj, pomaže tijekom poroda i sprečava jako krvarenje nakon poroda.
  • Biljno ulje sjemenki malina apsorbira UV zrake te se koristi za zaštitu kože od sunca.
  • Korisno je za tretiranje bora, strija, ekcema, dermatitisa i svih upalnih stanja kože.

Korisni savjeti

Iako su plodovi maline izrazito ukusni i zdravi, pretpostavlja se da je ljekovitost listova mnogo veća od plodova. Listovi maline se najčešće koriste u obliku čaja. U pripremi čaja, potrebno je nekoliko listova maline preliti sa šalicom vruće vode. Procijedite čaj i po želji dodajte med ili kokosovo mlijeko. Čaj se preporučuje kod prehlade, upale grla, kašlja, crijevnih upala, proljeva, hemoroida, kožnih i spolnih bolesti.

Od plodova maline se izrađuje ocat koji se koristi kao prirodno sredstvo za skidanje temperature. Za izradu octa potrebno je pomiješati litru prirodnog jabučnog octa s 500 grama izgnječenih malina. Ostavite stajati desetak dana na toplome mjestu i procijedite. U slučaju povišene tjelesne temperature, razrijedite dvije žličice octa od maline u čaši vode i pijte nekoliko puta na dan.

Nuspojave

Čaj od lišća maline se ne preporučuje ako ste u prethodnoj trudnoći imali pobačaj ili ako su trudovi trajali manje od tri sata.

Latinski naziv: Rubus idaeus L.

Porodica: Rosaceae

Foto: Pexels, Pixabay


Newsletter