fbpx

Komorač

Ljekovito bilje

Komorač je jestiva, medonosna i ljekovita biljka. Jestivi su korijen, listovi i plodovi dok se u ljekovite svrhe koriste plodovi sa sjemenkama.

Komorač  je dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice štitarki (Apiaceae). Raste u obliku grma visokog do dva metra. Korijen je vretenast i razgranat. Stabljika je okrugla, šuplja, uspravna i razgranata. Listovi su višestruko perasto razdijeljeni i sastavljeni od sitnih igličastih listića. Cvjetovi su žute boje, pravilni, dvospolni i skupljeni u štitasti cvat u pazušcu listova. Oblikom nalikuju obrnutom kišobranu. Ocvijeće je dvostruko, sastavljeno od vjenčića s pet okruglih latica i čaške s pet zubaca. Plod je duguljasti kalavac koji se razdvaja na dva plodića s pet žutih rebara. U prvoj godinu rastu samo listovi i razvija se u korijen, a u drugoj stabljika i cvjetovi. Cijela biljka ima ugodan, osvježavajući miris i aromatičan, slatkasti okus. Komorač je jestiva, medonosna i ljekovita biljka. Korijen, listovi i plodovi su jestivi. U ljekovite svrhe se koriste plodovi sa sjemenkama. Eterično ulje komorača je često sastojak vodica za ispiranje usta i pasta za zube.

Stanište

Komorač se danas najčešće uzgaja u vrtovima kao povrće, začinska i industrijska biljka. Raste na zapuštenim mjestima, u poljima, vinogradima i kamenjarima. Preferira sjenovita staništa bogata vlagom dok u staništima izloženim jakom suncu brzo ode u cvat. U Hrvatskoj ga najviše ima u primorskim krajevima i na otocima.

Cvatnja i vrijeme branja

Komorač cvate u srpnju i kolovozu. Plodovi dozrijevaju krajem ljeta, a beru se nakon dozrijevanja, u jesen prije pojave mraza. Osuše se i iz njih istresu sjemenke. Plodovi i sjemenke se čuvaju u suhim i zatvorenim staklenim posudama zaštićenim od svjetlosti. Ostatak biljke se čuva u osušenom obliku, u dobro zatvorenim kartonskim kutijama. Destilacijom vodenom parom iz poluzrelih plodova se dobiva eterično ulje.

komorac

Kemijski sastav komorača

Komorač sadrži bjelančevine, aminokiseline, masne kiseline, slatkasti transanetol, estragol, fenhon i minerale (kalij, kalcij, sumpor, fosfor). Plodovi sadrže eterično ulje bogato anetolom.

Ljekovita svojstva komorača

  • Djeluje kao spazmolitik (uklanja grčeve u probavnom sustavu), karminativ (uklanja napuhnutost) i ekspektorans (potiče iskašljavanje).
  • Koristi se za ublažavanje kolika kod beba.
  • Poboljšava apetit.
  • Ublažava kašalj i olakšava iskašljavanje.
  • Kao laktagog stimulira stvaranje i izlučivanje mlijeka.
  • Pokazuje povoljan učinak na hormonalnu neravnotežu i djeluje opuštajuće na kožu tijela.
  • Regulira mjesečni ciklus i potiče rad jajnika.
  • Kao diuretik stimulira funkciju bubrega i pospješuje izlučivanje mokraće.
  • Antireumatskim djelovanjem ublažava reumatske bolove.

Korisni savjeti

Komorač se često prilikom sakupljanja zamjenjuje s anisom (Pimpinella anisum), kimom (Carum carvi) ili celerom (Apium graveolans).

Rijetko se koristi sam. Najčešće dolazi u čajnim mješavinama s anisom (Pimpinella anisum) gdje pomaže u procesu iskašljavanja uklanjajući respiratornu sluz.

U čajnoj mješavini s bosiljkom (Ocimum basilicum), ljekovitom kaduljom (Salvia officinalis) i običnom borovnicom (Vaccinium myrtillus) smiruje upalu želuca i crijeva te smanjuje mučnine.

Nuspojave

Komorač vrlo rijetko izaziva alergije. Ulje komorača se ne smije uzimati tijekom trudnoće, dojenja ili kod male djece. Ne smije se primjenjivati dulje od dva tjedna.

Latinski naziv: Foeniculum vulgare Mill.

Porodica: Apiaceae

Foto: Pexels, Pixabay


Newsletter