U hladnim zimskim mjesecima dobro je imati jak imunološki sustav koji će se uspješno boriti protiv virusa. Za borbu protiv virusnih infekcija potrebno je izgraditi otpornost organizma i ojačati imunološki sustav. Jeste li se pitali kako to možete učiniti?
Naranča, limun i grejp
Naranča, limun i grejp su među citrusnim voćem najidealniji za izgradnju otpornosti organizma. Pomažu u detoksikaciji organizma, a bogatstvom vitamina C sudjeluju u jačanju imuniteta i prevenciji prehlade i gripe. Crveni grejp je posebno bogat beta-karotenom i bioflavonoidom koji djeluju kao antioksidansi. Ujutro prije doručka popijte svježe iscijeđeni sok i započnite dan uz zdravi obrok.

Natrij askorbat je nekiseli (puferirani) oblik vitamina C s lužnatom pH vrijednošću od 7.2. Posebno je pogodan za osobe koje ne podnose kiselinu i pate od želučanih tegoba uzrokovanih pretjeranom kiselošću te koji imaju problema s konzumacijom askorbinske kiseline.
Kiseli kupus
Kiseli kupus sadrži idealnu kombinaciju hranjivih tvari. Bogat je vitaminima (A, B1, B2, B6, B12, C, K i folnom kiselinom), mineralima (kalij, natrij, kalcij, magnezij, fosfor i željezo), glukozinolatima i flavonoidima. Ima antibakterijski, protugljivični i antioksidativan učinak, a pomaže i u detoksikaciji tijela. Kuhanjem kiselog kupusa mogu se uništiti njegovi hranjivi sastojci te se preporučuje upotrijebiti svježi, u obliku salate.
Češnjak i đumbir
Češnjak i đumbir su prirodni antibiotici idealni u borbi s raznim bolestima. Zajedno djeluju kao odlično preventivno sredstvo protiv respiratornih infekcija. Glavni sastojak češnjaka je alicin, koji posjeduje antibakterijska, antivirusna, antigljivična, antiparazitska i antioksidacijska svojstva.
Grožđe
Grožđe je ukusna i vrijedna namirnica tijekom jesenskih i zimskih mjeseci. Grožđe je izvrstan izvor vitamina C i mangana. Mangan kao koenzim sudjeluje u metaboličkim procesima, djeluje kao moćan antioksidans i važan je za pravilno funkcioniranje organizma. Sadrži sastojak resveratrol koji daje boju i snažno blokira replikaciju virusa gripe. Ovaj sastojak ima i cijeli niz povoljnih utjecaja na zdravlje čovjeka, posebice za očuvanje zdravlja kardiovaskularnog sustava.