fbpx

Jeste li spremni za malo drugačiji Halloween party?

Zdrav život

Ukrašavanje kuća bundevama ima dugu tradicijsku povijest, no razmislite, koliko vam to djeluje razumno?

Može li se Halloween proslaviti na nešto drugačiji način? Bez potrebe za maskiranjem u mitološke likove, prikrivanjem svoje ličnosti, zastrašivanjem i uništavanjem bundeva koje mogu imati puno pametniju i učinkovitiju svrhu. Nije li pomalo besmisleno stavljati hranu na stupove? Ukrašavanje kuća i okućnica bundevama ima dugu tradicijsku povijest, no razmislite, koliko vam to djeluje razumno? Odlučite li se Halloween ove godine proslaviti na drugačiji način, pročitajte našu priču. Imamo ideju! Halloween party može teći malo drugačijim, puno boljim, a opet uzbudljivim tokom.

Umjesto u smeću, neka završi u želucu

Pogledamo li u prošlost, bundeva ima već dugu primjenu. Nekoć davno koristila se kao izvor hrane Indijancima pomažući im je da izdrže dugu i hladnu zimu. Bundeva je i danas odlična jesenska i zimska namirnica za jačanje imuniteta. Nalazi se u mnogim vrhunskim jelima jer je lako probavljiva i nutritivno bogata namirnica. Odličan je izvor prehrambenih vlakana, vitamina C, E, K i B skupine (B1, B2, B3, B6, B9) te minerala (kalij, kalcij, fosfor i željezo).

  • Sama boja bundeve, intenzivno narančasta ili žuta, podsjeća nas na bogatstvo beta karotenom, snažnim antioksidansom koji štiti organizam od utjecaja slobodnih radikala, jača imunitet i sprječava razvoj malignih bolesti. Beta karoten je važan i za očuvanje zdravlja očiju. U kombinaciji s vitaminom C pruža sinergijsko antioksidativno djelovanje što je višestruko korisno ne samo za zdravlje srca, nego i cijelog organizma.
  • Bundeva predstavlja izvor alfa-linolenske kiseline (ALA), omega-3 masne kiseline koja smanjuje rizik od pojave bolesti kardiovaskularnog sustava.
  • Bundeva je idealna namirnica za osobe koje pate od probavnih bolesti. Regulira probavu, pomaže kod zatvora (opstipacije) i upale debelog crijeva.
  • Sjemenke i ulje bundeve idealna su namirnica za očuvanje muškog zdravlja. Zbog bogatstva višestruko nezasićenim masnim kiselinama, fitosterolima, vitaminom E, cinkom i selenom djelotvorne su u sprječavanju ili olakšavanju simptoma proširene prostate. Osim toga djeluju umirujuće, antistresno i poboljšavaju pamćenje.
  • Možda će vas ovaj podatak iznenaditi, ali bundeva sadrži samo 19 kalorija na 100 grama zbog čega je idealna namirnica za zdravo mršavljenje. Osim toga, od bundeve možete izraditi masku za problematičnu kožu lica. Posebno se preporučuje za kožu sklonu aknama i miteserima. Pritom njeguje i hrani kožu te čisti i sužava pore.

Što mislite, koliko bundeva zbog Halloween-a završi u smeću?

Nisu li vas ove zdravstvene prednosti bundeve uvjerile, razmislite koliko se bundeva u samo jednoj noći bespotrebno odbaci. Ne budite jedni od onih koji bacaju hranu, već se prepustite kulinarskim vještinama i pripremite odlične namirnice od bundeve. Bundevu možete jesti sirovu, kuhanu na pari ili pečenu. Od nje možete pripremati juhu, pire, rižoto, kolače i sokove. U jelovnik svakako uvrstite sjemenke bundeve i zamijenite ih nezdravim grickalicama.

bundeva jelo

Niste li još uvijek isprobali njezin okus, nabavite ju kod domaćeg proizvođača, isprobajte recepte i uživajte u čarima njezinog okusa i mirisa. Pozovite svoje prijatelje, organizirajte privatni party i u dobrom društvu nazdravite bučinim sokom. Zabava vam je zagarantirana jer će aminokiselina triptofan iz bundeve, metabolički prekurzor hormona serotonina i melatonina, osigurati odlično raspoloženje i ukloniti jutarnji mamurluk. Od silnih priprema, nemojte se zaboraviti maskirati jer ipak, danas je Halloween.

 


Newsletter