fbpx

Jeste li kiseli ili lužnati?

Zdrav život

Ravnoteža kiselina i lužina je od iznimne važnosti za zdravlje organizma. Svaka namirnica, ne poznajete li njezine hranjive vrijednosti, može poremetiti kiselo baznu ravnotežu prema kiselosti i stvoriti veliku pomutnju u organizmu. Povećana i dugotrajna kiselost krvi i tkiva uzrok je brojnih poremećaja bioloških reakcija tijela i bolesti.

Poznajete li namirnice koje unosite u svoj organizam? Možda niste ni svjesni, no poznavanje svake namirnice je zapravo jako važno. Hrana koju jedete presudna je za regulaciju pH vrijednosti vašeg organizma. pH vrijednost je direktni pokazatelj kiselosti odnosno lužnatosti neke tvari i otopine u organizmu, a mjeri se na skali od 0 do 14. Što je taj broj pH vrijednosti manji od 7, to je veća kiselost, a što je veći od 7, veća je lužnatost.

Ravnoteža kiselina i lužina je od iznimne važnosti za zdravlje organizma. Svaka namirnica, ne poznajete li njezine pH vrijednosti, može poremetiti kiselo baznu ravnotežu prema kiselosti i stvoriti veliku pomutnju u organizmu. Povećana i dugotrajna kiselost krvi i tkiva uzrok je brojnih poremećaja bioloških reakcija tijela i bolesti.

 

Uzroci nakupljanja kiseline u tijelu su mnogi

Ljudski organizam posjeduje mehanizme samoregulacije koji u normalnim uvjetima održavaju konstantnu koncentraciju kiseline u krvi na pH vrijednosti od 7,4. Međutim, djelovanjem različitih vanjskih čimbenika i načina života, ravnoteža između kiselina i lužina se pomiče u korist kiselina što dovodi do poremećaja u biološkim reakcijama organizma.

 

Prehrana modernog čovjeka, koja obiluje šećerima, zakiseljuje organizam, no za povećano nakupljanje kiseline u organizmu krivac nije samo šećer kao što ga mnogi smatraju.

 

Pretjeran unos životinjskih bjelančevina, procesuirane industrijske hrane, bijelog brašna te konzumiranje alkohola, nikotina i kofeina također zakiseljuje organizam. Tome pridonose i nedovoljna fizička aktivnost, nedovoljan unos tekućine te fizički i psihički stres. Još jedan uzrok je i nedostatak alkalnih namirnica, prvenstveno povrća i voća, u svakodnevnoj prehrani. Pojačana kiselost pojavljuje se i kao rezultat bolesti kao što su insuficijencija bubrega, zarazne bolesti s vrućicom i metaboličke bolesti. Samo jedan od navedenih čimbenika može biti u konačnici presudan faktor razvoja bolesti.

 

 

Višak kiselosti utječe na nastanak kroničnih bolesti

Prevelika i dugotrajna kiselost u organizmu igra veliku ulogu u razvoju skoro svih kroničnih bolesti. Stručnjaci upozoravaju da od viška kiselosti u organizmu najviše pate probavni sustav, kardiovaskularni sustav, lokomotorni sustav te koža, kosa i zubi. Gastritis, konstipacija, nadutost, povišeni krvni tlak, poremećaj opskrbe krvlju u nogama i rukama, sklonost moždanom udaru i infarktu miokarda, šećerna bolest, bubrežni kamenci, giht, bolni mišići, osteoporoza, artritis, karijes, paradentoza, neurodermitis, gljivična oboljenja, akne i celulit samo su neki zdravstveni problemi koji nastaju kao posljedica poremećaja kiselo bazne ravnoteže. Kiselost oslabljuje imunološki sustav, dovodi do prekomjerne težine i stvara predispoziciju za stres i depresiju.

 

Razmislite i vi, jeste li kiseli ili lužnati?

Jeste li kiseli ili lužnati? Određivanje kiselosti ili lužnatosti organizma je korak koji vas vodi prema odluci trebate li učiniti promjene u načinu života i prehrani. Kako bi spriječili ili uklonili višak kiselosti, važno je u prehrani kombinirati hranu prema njenom utjecaju na pH krvi i pridržavati se jednostavne formule: obroke trebate kreirati tako da sadrže 75% lužnatih namirnica i maksimalno 25% kiselih namirnica. To je ključ zdravog života.

 

 

Foto: Pexels 

 

 


Newsletter