fbpx

Divlja ruža

Ljekovito bilje

Šipak je plod divlje ruže i najefikasniji način unošenja dovoljne količine askorbinske kiseline za vrijeme zimskih mjeseci kada štiti od respiratornih infekcija.

Divlja ruža je listopadni, razgranati grm iz porodice ruža (Rosaceae). Zbog vjerovanja, u rimsko doba, da divlja ruža liječi pse od bjesnoće, dobila je ime pasja ruža (rosa –ruža; canis – pas). Naraste do tri metara visine. Korijenov sustav je dubok i dobro razvijen. Kora je glatka, u početku tamnozelena, a kasnije sivosmeđa. Grane su prekrivene srpasto zavijenim, dugim trnovima. Listovi su naizmjenični, neparno perasto sastavljeni od pet do sedam liski pilastih rubova. Lice listova je sjajno, a naličje prekriveno dlakama. Lisna peteljka je bodljikava i sastavljena od dva uska palistića. Cvjetovi su pojedinačni ili skupljeni u nekoliko cvjetova i mirišljavi. Sastavljeni su od pet ružičastih ili bijelih latica i velikog broja prašnika.

Plod divlje ruže se naziva šipak. Dozrijeva u jesen, crvene je boje i na tjemenu ima ostatke čaške. Unutar tvrdih crvenih ljusaka nosi brojne male plodiće prekrivene čekinjastim dlačicama. Šipak se uz crni ribiz (Ribes nigrum) ubraja u plodove najbogatije vitaminom C. Divlja ruža je jestiva, ljekovita i medonosna biljka. Ljekovito djelovanje divlje ruže imaju mladi listovi, cvjetovi, pupoljci, plodovi i sjemenke. Mladi listovi, latice i plodovi se koriste u obliku čaja, a pupoljci u obliku ekstrakta.

Stanište

Divlja ruža voli suha i sunčana staništa. Zauzima različita područja, od nizinskog do pretplaninskog pojasa. Često se pronalazi uz rubove šuma, živice, šikare, pašnjake, ograde i putove.

Cvatnja i vrijeme branja

Divlja ruža cvate od svibnja do srpnja. Cvjetovi se beru za vrijeme cvatnje. Plodovi i sjemenke se sakupljaju u rujnu i listopadu po suhom vremenu, nakon prvog mraza. Beru se isključivo tvrdi plodovi crvenonarančaste boje jer prezreli ili nedozreli plodovi sadrže znatno manje ljekovitih sastojaka. Plodove treba odmah sušiti na temperaturi od 35 do 40 °C jer će samo tako zadržati prirodnu boju. Pravilno čuvanje plodova divlje ruže je vrlo bitno kako bi zadržali svoj okus i ljekovita svojstva. Potrebno ih je čuvati na hladnom, suhom i tamnom mjestu gdje nema vlage i jakih mirisa te u dobro zatvorenoj ambalaži (posude od stakla, porculana, limene kutije) zaštićenoj od prevelikog doticaja sa zrakom. Sjemenke se najlakše izvade iz ploda tako da se plod nakon sušenja umota u krpu i čekićem istuče.

Kemijski sastav divlje ruže

Listovi divlje ruže su bogati vitaminom C. Plodovi su bogati vitaminom C, B1, B2, provitaminom A, saharozom, organskim kiselinama, proteinima, vlaknima, karotenoidima (likopen i ksantofil), flavonoidima i pektinom. Sjemenke su bogate vitaminom E i vanilinom koji im daje karakterističan miris.

divlja ruza

Ljekovita svojstva divlje ruže

  • Čaj od plodova divlje ruže je odličan način unošenja dovoljne količine askorbinske kiseline i zaštitite organizma od prehlade i gripe koje prevladavaju za vrijeme zimskih mjeseci.
  • Plod jača imunitet, poboljšava cirkulaciju i čisti krv, otklanja umor, malaksalost i poboljšava san, koristan je u liječenju avitaminoze.
  • Plod blagotvorno djeluje na probavne organe. Pomaže kod bolova u želucu, u liječenju gastritisa, proljeva, hemoroida i želučanih grčeva. Zbog pektina i voćnih kiselina djeluje kao blagi purgativ.
  • Čaj od plodova potiče izlučivanje mokraće, prevenira nastanak bubrežnih kamenaca i upalnih procesa bubrega i mokraćnog mjehura. Divlja ruža djeluje blago diuretički i potiče izlučivanje tekućine.
  • Čaj od plodova se posebno preporučuje dojiljama jer vitamin C prelazi u mlijeko i dijete čini zdravijim i otpornijim.
  • Od sjemenki šipka se izrađuje biljno ulje koje je cijenjeno u svakodnevnoj njezi i regeneraciji kože. Koristi se u kozmetici protiv bora, strija i hiperpigmentacije. U kombinaciji s uljem noćurka (Oenothera biennis) njeguje suhu i zrelu kožu.
  • Ulje divlje ruže se koristi za tretiranje ožiljaka, opeklina, oštećene kože i upalnih bolesti kože kao što su psorijaza, seboreični i atopijski dermatitis.

Korisni savjeti

Najčešći pripravak divlje ruže je čajni napitak. Priprema se tako da jednu čajnu žličicu biljke prelijete s kipućom vodom. Pigment iz usplođa šipkova ploda ili zdrobljenih sjemenki je teže topiv u vodi te prilikom pripreme čaja treba odstajati duže vrijeme. Često se koristi kao dodatna terapija kod nedostatka vitamina C.

Tonik od ploda divlje ruže je odličan za čišćenje lica. Za pripremu tonika, potrebno je u vatrostalnu posudu staviti dvije žlice šipka, preliti ga s dva decilitra kipuće destilirane vode i ostaviti da odstoji 20 minuta. Tekućina se procijedi kroz gustu gazu u čistu posudu i ostavi hladiti na sobnoj temperaturi. Na kraju se dodaju dvije žlice virdžinijskog oraha (Hamamelis virginiana) i tri kapi esencijalnog ulja ljekovite lavande (Lavandula angustifolia).

U usplođu ploda nalaze se brojne fine dlačice koje je potrebno odstraniti prije konzumiranja jer mogu izazvati iritaciju sluznice probavnog sustava.

Od ploda divlje ruže se izrađuje kvalitetno ulje koje je nestabilno i treba se čuvati na hladnom i tamnom mjestu te paziti na rok trajanja.

Nuspojave

Čaj od sjemenki šipka je potrebno piti se s oprezom, jednu do dvije šalice dnevno. Veće količine mogu dovesti do problema sa srcem i kralježničnom moždinom.  

Latinski naziv: Rosa canina L.

Porodica: Rosaceae

Foto: Pixabay


Newsletter