Cejlonski cimet je vazdazeleno, do sedam metara visoko stablo. Listovi su u početku crveni, a kasnije zeleni. S gornje strane su sjajni i grubo kožasti. Cvjetovi su bijeli, imaju neugodan miris ili su bez mirisa. Rastu u pazušcu listova. Plod je bobičast, jajasto duguljast s kratkim bodljikama. Plod nije jestiv. Cejlonski cimet je začinska i ljekovita biljka. Za dobivanje začina i u ljekovite svrhe uzima se unutarnja kora koja se prerađuje i koristi za oplemenjivanje kompota, slatkih jela i vrućih napitaka. Kod nas je dostupna u obliku štapića ili praha.

Stanište

Cejlonski cimet je podrijetlom iz Šri Lanke. Voli topla i sjenovita staništa s pješčanim, vlažnim tlom. Danas se uzgaja u gotovo svim tropskim regijama u svijetu.

Cvatnja i vrijeme branja

Cejlonski cimet cvate u siječnju. Plod sazrijeva u jesen. Sakuplja se unutarnji sloj kore s mladih grana kod drveta starog minimalno pet godina. Unutarnji sloj kore se guli i suši na suncu. Sušenjem se savije. Oblikuje se u štapiće tako da se najmanji štapići umeću u veće, a zatim se jednoliko režu. Prilikom guljenja kore, potrebno je paziti da se drvo ne ošteti i da se do iduće godine oporavi. Od listova i kore, pod točno odgovarajućim uvjetima, proizvodi se vrlo kvalitetno cimetovo ulje. Cejlonski cimet treba čuvati u dobro zatvorenoj staklenoj posudi, na hladnom, tamnom i suhom mjestu. U obliku štapića se može čuvati do jedne godine, a samljeveni do šest mjeseci.

Kemijski sastav cejlonskog cimeta

Cejlonski cimet sadrži esencijalno ulje bogato cinamaldehidom i eugenolom. Veliki je izvor vlakana, mangana, željeza i kalcija.

Ljekovita svojstva cejlonskog cimeta

• Ima antifungalna, antibakterijska, antivirusna i antiseptička svojstva.

• Cinamonaldehid pozitivno utječe na živčani sustav i smiruje ga. Pojačava aktivnost mozga i sprečava gubitak pamćenja.

• Pomaže u liječenju srčanih bolesti i visokog krvnog tlaka. Pročišćava krv i povećava cirkulaciju.

• Regulira probavu, olakšava probleme opstipacije i proljeva, a pretpostavlja se da pozitivno djeluje i na prevenciju raka debelog crijeva.

• Kontrolira razinu šećera u krvi i djelotvoran je u liječenju šećerne bolesti.

• Kao prirodni diuretik pomaže u izlučivanju mokraće. Uništava bakterije u mokraćnom sustavu.

• Zbog antifungalnog djelovanja, preporučuje se u liječenju kandidijaze.

• Koristi se u liječenju infekcija usne šupljine.

• Ulje cimeta djeluje kao jaki antioksidans i štiti stanice od opasnih slobodnih radikala.

• Čisti i uklanja mrtve stanice kože i poboljšavaju cirkulaciju.

• Odličan je saveznik u borbi s celulitom.

• Pomaže kod bezvoljnosti, psihičkog umora, jača mentalnu aktivnost i koncentraciju.

Korisni savjeti

Cejlonski cimet je u kombinaciji s limunom i medom odličan pripravak za prehladu.

Cejlonski cimet se u aromaterapiji mora razrijediti s osnovnim neutralnim uljem (bademovo, jojobino ulje) ili ga se može umiješati u kremu. Tako se sprječava iritacija kože. Naneseno na kožu izaziva zagrijavanje željenog područja.

Danas je uz cejlonski cimet dostupan i kineski cimet koji sadrži puno više kumarina. Kumarin je toksičan, posebno za jetru i živčani sustav. Prilikom izrade ulja, potrebno je obratiti pažnju na vrstu cimeta koja se koristi. Eterično ulje kineskog cimeta može sadržavati čak 5% kumarina, a eterično ulje pravog cimeta samo 0.45%.

Nuspojave

Esencijalno ulje cejlonskog cimeta može djelovati agresivno na kožu i probavni sustav. Pri predoziranju mogu nastupiti alergijske reakcije. Cimetovo ulje se ne smijete uzimati u slučaju alergije na cimet, kod trudnica i djece. Uzimate li lijekove za razrjeđivanje krvi ili dijabetes, prije uzimanja pripravaka cejlonskog cimeta se posavjetujte s liječnikom.

Latinski naziv: Cinnamomum zeylanicum L.

Porodica: Lauraceae

Foto: Pixabay