Cejlonski cimet je vazdazeleno, do sedam metara visoko stablo. Listovi su u početku crveni, a kasnije zeleni. S gornje strane su sjajni i grubo kožasti. Cvjetovi su bijeli, imaju neugodan miris ili su bez mirisa. Rastu u pazušcu listova. Plod je bobičast, jajasto duguljast s kratkim bodljikama. Plod nije jestiv. Cejlonski cimet je začinska i ljekovita biljka. Za dobivanje začina i u ljekovite svrhe uzima se unutarnja kora koja se prerađuje i koristi za oplemenjivanje kompota, slatkih jela i vrućih napitaka. Kod nas je dostupna u obliku štapića ili praha.
Stanište
Cejlonski cimet je podrijetlom iz Šri Lanke. Voli topla i sjenovita staništa s pješčanim, vlažnim tlom. Danas se uzgaja u gotovo svim tropskim regijama u svijetu.
Cvatnja i vrijeme branja
Cejlonski cimet cvate u siječnju. Plod sazrijeva u jesen. Sakuplja se unutarnji sloj kore s mladih grana kod drveta starog minimalno pet godina. Unutarnji sloj kore se guli i suši na suncu. Sušenjem se savije. Oblikuje se u štapiće tako da se najmanji štapići umeću u veće, a zatim se jednoliko režu. Prilikom guljenja kore, potrebno je paziti da se drvo ne ošteti i da se do iduće godine oporavi. Od listova i kore, pod točno odgovarajućim uvjetima, proizvodi se vrlo kvalitetno cimetovo ulje. Cejlonski cimet treba čuvati u dobro zatvorenoj staklenoj posudi, na hladnom, tamnom i suhom mjestu. U obliku štapića se može čuvati do jedne godine, a samljeveni do šest mjeseci.
Kemijski sastav cejlonskog cimeta
Cejlonski cimet sadrži esencijalno ulje bogato cinamaldehidom i eugenolom. Veliki je izvor vlakana, mangana, željeza i kalcija.

Ljekovita svojstva cejlonskog cimeta
- Ima antifungalna, antibakterijska, antivirusna i antiseptička svojstva.
- Cinamonaldehid pozitivno utječe na živčani sustav i smiruje ga. Pojačava aktivnost mozga i sprečava gubitak pamćenja.
- Pomaže u liječenju srčanih bolesti i visokog krvnog tlaka. Pročišćava krv i povećava cirkulaciju.
- Regulira probavu, olakšava probleme opstipacije i proljeva, a pretpostavlja se da pozitivno djeluje i na prevenciju raka debelog crijeva.
- Kontrolira razinu šećera u krvi i djelotvoran je u liječenju šećerne bolesti.
- Kao prirodni diuretik pomaže u izlučivanju mokraće. Uništava bakterije u mokraćnom sustavu.
- Zbog antifungalnog djelovanja, preporučuje se u liječenju kandidijaze.
- Koristi se u liječenju infekcija usne šupljine.
- Ulje cimeta djeluje kao jaki antioksidans i štiti stanice od opasnih slobodnih radikala.
- Čisti i uklanja mrtve stanice kože i poboljšavaju cirkulaciju.
- Odličan je saveznik u borbi s celulitom.
- Pomaže kod bezvoljnosti, psihičkog umora, jača mentalnu aktivnost i koncentraciju.
Korisni savjeti
Cejlonski cimet je u kombinaciji s limunom i medom odličan pripravak za prehladu.
Cejlonski cimet se u aromaterapiji mora razrijediti s osnovnim neutralnim uljem (bademovo, jojobino ulje) ili ga se može umiješati u kremu. Tako se sprječava iritacija kože. Naneseno na kožu izaziva zagrijavanje željenog područja.
Danas je uz cejlonski cimet dostupan i kineski cimet koji sadrži puno više kumarina. Kumarin je toksičan, posebno za jetru i živčani sustav. Prilikom izrade ulja, potrebno je obratiti pažnju na vrstu cimeta koja se koristi. Eterično ulje kineskog cimeta može sadržavati čak 5% kumarina, a eterično ulje pravog cimeta samo 0.45%.
Nuspojave
Esencijalno ulje cejlonskog cimeta može djelovati agresivno na kožu i probavni sustav. Pri predoziranju mogu nastupiti alergijske reakcije. Cimetovo ulje se ne smijete uzimati u slučaju alergije na cimet, kod trudnica i djece. Uzimate li lijekove za razrjeđivanje krvi ili dijabetes, prije uzimanja pripravaka cejlonskog cimeta se posavjetujte s liječnikom.
Latinski naziv: Cinnamomum zeylanicum L.
Porodica: Lauraceae
Foto: Pixabay