fbpx

BRAT dijeta: spas za proljevastu stolicu

Obiteljska medicina

Osim nadoknade tekućine, kod proljeva je važno izmijeniti postojeću prehranu i osigurati prehranu koja neće dodatno opteretiti probavni sustav, a istovremeno će povećati snagu i energiju oslabljenog organizma.

Brat BRAT dieta

Proljev označava samo jedan oblik promjene u pražnjenju crijeva. Karakteriziran je povećanom učestalošću i volumenom pražnjenja crijeva. Iako normalna učestalost i volumen stolice variraju od osobe do osobe, proljev se definira kao abnormalno povećanje učestalosti i tekućine u stolici iznad 200 grama. Pri tome, bez obzira na to pojavljuje li se kod djece ili odraslih, predstavlja vrlo neugodno stanje koje zahtjeva liječenje. U terapiji se često savjetuje BRAT dijeta dok sam način liječenja ovisi o uzrocima proljeva, a oni mogu biti mnogobrojni:

  • infektivni: bakterije (Salmonella, Campylobacter jejuni, Shigella, Escherichia coli), virusi (enterovirusi, adenovirusi, rotavirus) i paraziti
  • alergijski: prehrambeni alergeni poput mlijeka, jaja, čokolade, jagode, oraha…
  • toksični: bakterijski toksini i bakterije u određenoj hrani, posebno u mlijeku, sviježem siru, kolačima, sladoledu, termički nedovoljno obrađenom mesu te neopranom voću i povrću; lijekovi (laksativi, antibiotici, antacidi, laksativi, nesteroidni protuupalni lijekovi) i teški metali
  • zračenje na području debelog crijeva

Klinička slika i liječenje proljeva

Ovisno o uzroku, proljev se može javiti u obliku prolazne blage tegobe pa sve do teškog proljeva udruženog s drugim simptomima – povišenom tjelesnom temperaturom, malaksalošću, razdražljivošću, gubitkom apetita, povraćanjem te bolovima i grčevima u crijevima. Najveće opasnosti koje prijete proljevom su zbog ubrzanog gubitka tekućine i elektrolita dehidracija i metabolička acidoza.

Iako se liječenje proljeva često temelji na njegovom zaustavljanju, potrebno se napomenuti da proljev nije samo znak bolesti, nego i obrambeni mehanizam jer njime tijelo vlastitim snagama pokušava izbaciti patogene mikroorganizme. Zbog toga je pametnije usmjeriti se na sprječavanje posljedica proljeva, dehidracije, te na uspostavljanje acidobazne i elektrolitske ravnoteže, posebno natrija, kalija, magnezija i cinka. Poseban oprez potrebno je imati kod dojenčadi i male djece te kod svih osoba koje uz proljev imaju i povišenu tjelesnu temperaturu ili povraćaju jer u tim uvjetima dehidracija nastupa brže.

Osim nadoknade tekućine, važno je izmijeniti postojeću prehranu i osigurati prehranu koja neće dodatno opteretiti probavni sustav, a istovremeno će povećati snagu i energiju oslabljenog organizma.

Liječnici često preporučuju upravo BRAT dijetu

BRAT dijeta je vrlo učinkovita terapija kod proljeva, bilo da se radi o bolesnoj djeci ili odraslim osobama. Sastoji se od namirnica koje su lako probavljive te neće uzrokovati mučninu i ostale probavne tegobe.

dijeta caj dvopek kreker kolac dorucak
Foto: Pexels

Kako BRAT dijeta zapravo predstavlja skraćenicu od engleskih riječi bread (kruh), rice (riža), apple (jabuka) and tea (čaj), u dijeti se preporučuju uzimati:

  • dvopek ili krekeri jer pomažu u ponovnom uspostavljanju ravnoteže elektrolita
  • riža ili rižine pahuljice jer su lako probavljive, no potrebno je izbjegavati integralnu rižu jer može dodatno nadražiti crijevnu sluznicu
  • jabuke
  • čaj od borovnica jer djeluju antibakterijski i odličan su izvor pektina i antioksidansa, čaj od kamilice i paprene metvice jer ublažavaju grčeve i umiruju probavni sustav

Postepeno se preporučuju uzimati i:

  • banane jer su bogate kalijem koji će nadoknaditi elektrolite izgubljene proljevastom stolicom i inulinom koji pomaže u razvoju dobrih bakterija u probavi
  • kuhano pileće bijelo meso jer je bogato proteinima
  • umjesto mlijeka jogurt s aktivnim bakterijskim kulturama koje će uspostaviti ravnotežu bakterijske flore: proljev može oštetiti crijevne enzime potrebne za probavu i apsorpciju laktoze pa prerano uzimanje mlijeka koje sadrži laktozu može dovesti do loše apsorpcije laktoze i posljedičnog proljeva 

Zabranjeno je uzimati:

  • tešku, masnu, prženu hranu i hranu pripremljenu sa zaprškom
  • voće i povrće s puno vlakana, mahunarke
  • kremaste kolače
  • mlijeko, voćne sokove i gazirana pića

Ukoliko se simptomi ne povuku ili se pogoršaju, potrebno je potražiti liječničku pomoć. Naime, ovisno o uzroku proljeva, neke bakterije i paraziti zahtijevaju specifičnu terapiju.

Foto: Pixabay