Forum.Over.Net

Starševski čvek

Postavite nemogoče vprašanje in dobili boste neverjetne odgovore! Anonimno in brez registracije. Največje slovensko virtualno mesto. Če ni objavljeno v tem forumu, se ni zgodilo!

tartufi

Default avatar

gobiica

Katera ima res dober recept za testenine s tartufi oz tartufato. Da je mal vec omakce, da ni suho. Jaz sem jih ze veckrat delala, pa mi nikoli ne ratajo tako, kot v kaksni dobri gostilni...

Jaz vrzem na maslo, smetano, solim, popram in vmešam tartufato z jurčki. Ponavadi dam še en rumenjak.

Kaj pa ve?

Hvala za kakšen uporaben nasvet.
Default avatar

uauuu

A nobena ne zna nč skuhat? Pa tako popolne kot ste tle gor...
Default avatar

erin* nepr

jaz na maslu popražim naribane tartufe, dodam tartufato, smetano za kuhanje ...malo povrem, dodam čist malo popra in sol...na koncu pa dodam olje iz tartufov in zavrem
to je vse
dodaj več smetane, ker testenine ful hitro vpijejo smetano zato pride suho
lp
Default avatar

kuha

hi!

omako z tartufi nisem še delala ... ampak, načelo vsake omake s smetano je da dodaš še mal vode, v kateri so se kuhale testenine ... če želiš sočno omako, ne dodajati rumenjak, ki 'stiska' omako.