Namaz za zna kruh za alergika

Prosim vas če mi katera zna povedat recept za kakšen namaz za na kruh, ki ne vsebuje jajc ali mleka.

Do vrh glave in naprej sem že sita za zajtrk margarine in marmelade.

Poglej v knjigo ge. Merljak, ob petkih ima okoli pol dveh oddajo na R OGNJIŠČE.

Čičerikin namaz, bučkin namaz, tofujev namaz, lečin namaz, rožičev namaz, vegetarijanska pašteta…

It, mi lahko za kakšnega zaupaš kako se pripravi, prosim?

Mogoče od Delamarisa Tunin namaz.

http://www.delamaris.si/slo/prodajni-program/pastete.html

V Mercatorju dobiš tudi evrokrem iz soje (preverjeno) in Bio sojin namaz s piro.

ČIČERIKIN NAMAZ
1 skodelico kuhane čičerike
1 žličko olivnega olja
1/2 limone
1 strok česna
1 majhen ščepec popra
1/3 -1/2 žličke soli
peteršilj, korenček, čebula, sezam, čili, druge začimbe……

Priprava:
V mikser daš čičeriko (brez tekočine), olje, stisni pol limone, strt strok česna, sol in poper, in vse skupaj dobro zmiksaj in namaz je tu. Če se slabo maže ali je pregost, dodaj žličko vode.

Čičeriko je potrebno čez noč namakati. Dobi se tudi kuhana, ki pa izgubi nekaj arome.

LEČIN NAMAZ
250 g leče
2 čajni žlički začimb
origano, gira, koriander, čili, asafetida
1 čajna žlička soli

Dan pred pripravo namočimo lečo, da se skrajša čas kuhanja na 10 do 15 min. Skuhamo jo v slani vodi, vendar ne sme biti premehka. Zmeljemo v multipraktiku ali s paličnim mešalnikom. Dodamo začimbe, po želji še nariban korenček, peteršilj, malo kisle smetane, hranimo ohlajeno v hladilnik.

Takšni namazi se dobijo tudi v DM, so dragi, zato se splača delati doma.
Jaz kupim le, da vidim sestavine.

Je pa takšnih receptov ogromno na netu.

V Lecelrcu so imeli razne eko namaze od Kalčka, malo dražji so ampak zelo okusni.

Kodila ima odlične paštete v steklenih kozarčkih brez vseh omenjenih dodatkov, medtem ko je v tunini pašteti sirotka. Drugače so zelo okusni namazi Zwergenwiese, ki jih dobiš po bio štacunah, pa tudi tako grozno dragi niso. Nekaj ima tudi M.