kuhanje jajc
Jaz kuham tako kot modro nebo, le, da imam jajca iz trgovine. Skuham jih več, kar jih slučajno popoka romajo v francosko solato, drugi pa v barvo. Tako sem se začela nehati sekirati koliko jih poči in koliko ne, počene enostavno porabim drugje. Se mi pa zdi, da moraš pri kuhanju jajc imeti tudi srečo.
Jaz jih dam na sobno temperaturo, potem dam v posodo eno cunjo in zlozim jajca tako da se ne dotikajo oz je cunja med njimi, mrzlo vodo in solim. Kuham na tihem ognju, da pocasi zavrejo in vrejo. Tako mi jajca ne pokajo.
Zanimivo pa je, da imam med letom ko kuhamo jajca, procent pocenih jajc med domacimi vecji kot pri “trgovinskih”. Ne vem zakaj.