Pohanje v pečici
Spodaj berem temo o pečenju zrezkov, kjer se je pojavilo “hudomušno” vprašanje: kako spohaš v pečici!!!!
Za vse tiste, ki še ne veste:
Da, tudi to lahko narediš.
Jaz nobene stvari ne poham v olju (fritezi). Tudi pomfri spečem v pečici.
Že pred nekaj leti sem v Baumaxu kupila ponev za pohanje brez olja.
To je pravzaprav preluknjan pekač, ki omogoča kroženje zraka okoli panirane hrane (pomfrija) in je zato “pohanje” veliko bolj zdravo (ni pa še čisto zdravo :)))
Ker se peče brez olja, seveda pečenje malo dlje traja, ampak se tako pečena hrana razlikuje le po tem, da NI MASTNA ….
Nataša