veganski biftek, veganska zaseka, veganski goveji golaž, veganske krvavice…
zakaj zelenjadarji poimenujete svoje zelenjavno-sadne zmazke in zvarke po mesnih jedeh, če ste toliko proti mesu?
Ime je le ime in zaradi njega ne trpi nobeno živo bitje.
Z imenom dosežemo povezavo ali navezavo na mesni produkt, kateremu smo se zaradi etike odrekli, rastlinski pa je temu produktu podoben po strukturi in/ali okusu in ga lahko uporabimo kot ekvivalentni substitut.
Naj omenim, da smo etični vegani jedli nekoč meso in se mu nismo odrekli zaradi okusa samega (ker nam je bilo dobro), pač pa smo ga opustili zaradi etičnih razlogov.
Vsi, ki se našim vrstam želijo pridružiti, s temi imeni tudi lažje najdejo produkte, na katere so vajeni od prej.
Poleg tega pa z recimo imenom KLOBASA poimenujemo tudi vse prehranske izdelke podobne oblike, recimo čokoladna klobasa, pasja klobasa, klobasa iz piškotov ipd.
Vegani ne uporabljamo v teh imenih živalskih poimenovanj, tako recimo rečemo samo veganski golaž in ne veganski goveji golaž, klobasici večkrat rečemo tudi vegasica, hrenovki vrenovka, veganske krvavice ne obstajajo, pač pa veganske brat wurstchen ipd.
Veganska zaseka je isto kot vaša tudi iz maščobe, le da rastlinske.
Torej sama poimenovanja nimajo veze z mesnimi proizvodi v smislu vsebnosti mesnih sestavin, pač pa gre za podobnost na bazi oblike, okusa, načina priprave ipd.
Žal je mesna kuhinja še vedno tradicionalna in zasidrana v naših krajih, zato skušamo poimenovanja navezati na tradicijo.
Nikoli se za razliko od vas ne norčujemo iz poimenovanj in hrane same.
ta imena so specifična za specifično hrano in imajo še kako veze s poimenovanjem…. biftek je biftek, mesna jed, ravno tako zaseka itn. ne gre za nobeno tradicijo ampak za gola dejstva, vegetarji pa svoje zmazke poimenujte po svoje, če ste se že odcepili od vsejedstva se še odcepite s poimenovanji po mesnih izdelkih.
No, pa še ti meni povej, zakaj se potemtakem ta smetana in še vrsta sorodnih (od drugih znamk) imenuje “rastlinska smetana”, če zaradi vsebnosti mlečnih beljakovin ni? 🙂 Pa zakaj obstaja “mesni sir”, ki nima nič skupnega s sirom? 😮 Čudno, ne?
https://trgovina.mercator.si/market/izdelek/105267/rastlinska-smetana-hulala-200-ml
Daj gobezdalo,ne nabijaj ti o etiki.
V znanstvene namene se v Evropi letno uporabi okoli 14 milijonov živali.
Izvajajo poskuse na ogroženih živalih, tudi velikih opicah, kot so šimpanzi, orangutani in gorile.
Manj primatov v poskusih – manj učinkovit boj proti nevarnim boleznim. Poskuse izvajajo za izogibanje, preprečevanje, odkrivanje ali zdravljenje smrtno nevarnih ali izčrpavajočih kliničnih stanj pri človeku,za raziskave različnih vrst raka, multiple skleroze in Alzheimerjeve bolezni.
Evropske in mednarodne smernice za odobritev biotehnoloških snovi namreč zahtevajo,da se na primatih izvedejo študije, preden se te snovi testirajo na ljudeh.
Da ne govorimo še o drugih živalih,ki za potrebe in kaprico človeka prenašajo trpljenje.
Ko gre za tvoje zdravje ali tvoj kozmetični kapric ti namreč mižiš na obe očesi,važno,da imaš zdravila za vse,da imaš izdelke za osebno higieno,šminke,pudre,vodico po britju in tako dalje.
Tukaj se tvoja etika ustavi,saj ti je vseeno koliko živali je moralo zato umreti in prestajati muke.
No, pa še ti meni povej, zakaj se potemtakem ta smetana in še vrsta sorodnih (od drugih znamk) imenuje “rastlinska smetana”, če zaradi vsebnosti mlečnih beljakovin ni? 🙂 Pa zakaj obstaja “mesni sir”, ki nima nič skupnega s sirom? 😮 Čudno, ne?
https://trgovina.mercator.si/market/izdelek/105267/rastlinska-smetana-hulala-200-ml
[/quote]
A ni mesni sir neka mesna zadeva s sirom?
No, pa še ti meni povej, zakaj se potemtakem ta smetana in še vrsta sorodnih (od drugih znamk) imenuje “rastlinska smetana”, če zaradi vsebnosti mlečnih beljakovin ni? 🙂 Pa zakaj obstaja “mesni sir”, ki nima nič skupnega s sirom? 😮 Čudno, ne?
https://trgovina.mercator.si/market/izdelek/105267/rastlinska-smetana-hulala-200-ml
[/quote]
Rastlinska smetana je ogabnega okusa. Kakšne pa so sploh sestavine?
ta imena so specifična za specifično hrano in imajo še kako veze s poimenovanjem…. biftek je biftek, mesna jed, ravno tako zaseka itn. ne gre za nobeno tradicijo ampak za gola dejstva, vegetarji pa svoje zmazke poimenujte po svoje, če ste se že odcepili od vsejedstva se še odcepite s poimenovanji po mesnih izdelkih.
[/quote]
1. Biftek je biftek (iz mesa), veganski biftek je pa drugo poimenovanje in zato pomeni drugo jed
2.vegani niso proti klobasam, ampak proti ubijanju zivali za prehrano
3.vsak ima pravico, da se odloci ali bo mesojedec ali vegan
4.ce hoce jozica poimenovat jed iz graha veganska pleskavica, ima pravico, da jo tako imenuje
5.kaj ti tu ni jasno?
1. Biftek je biftek (iz mesa), veganski biftek je pa drugo poimenovanje in zato pomeni drugo jed
2.vegani niso proti klobasam, ampak proti ubijanju zivali za prehrano
3.vsak ima pravico, da se odloci ali bo mesojedec ali vegan
4.ce hoce jozica poimenovat jed iz graha veganska pleskavica, ima pravico, da jo tako imenuje
5.kaj ti tu ni jasno?
[/quote]
Aha vegani so samo proti ubijanju živali za prehrano. Zdaj razumem. Namreč pri enih hudih veganih doma imajo usnjeno sedežno, stoli v jedilnici tapecirani v usnju. Oblačijo usnjene jakne,imajo usnjene pasove,denarnice,čevlje,torbice,aktovke,rokavice,kravate,oboki ogledal vsi v usnju.
1. Biftek je biftek (iz mesa), veganski biftek je pa drugo poimenovanje in zato pomeni drugo jed
2.vegani niso proti klobasam, ampak proti ubijanju zivali za prehrano
3.vsak ima pravico, da se odloci ali bo mesojedec ali vegan
4.ce hoce jozica poimenovat jed iz graha veganska pleskavica, ima pravico, da jo tako imenuje
5.kaj ti tu ni jasno?
[/quote]
Poimenovanje biftek izvira iz beseda beef, kar pomeni govedina.
Poimenovanje veganski biftek je torej eno navadno klobasanje.
To je meni tudi zanimivo vprasanje. Sicer jemo vse sorte namazov iz zelenjave in/ali strocnic, ker so okusni in (nekateri) ne tako tezki kot mesni. Ampak npr hummusu s papriko recemo se vedno hummus, ne “veganski biftek”. Biftek = beef steak =goveji zrezek. In “veganski biftek” (“veganski goveji zrezek”) pac ne gre skupaj. :)))
Drugo so “klobase” kot naziv za podolgovato stvar v ovitku, ki je lahko tudi zelenjavna ali cokoladna, ali tudi “sir” kot nekaj z luknjami. Se pa ze umika izraz “mleko” kot ime za rastlinske napitke in ne vem, zakaj je namaz tako tezko imenovati preprosto namaz (fizolov, korenckov, lesnikov itd). Zakaj mora biti ravno “biftek” ali “zaseka”?
Jaz jem pravi humus.
https://sl.m.wikipedia.org/wiki/Humus
Ne vem, zakaj vas motijo BESEDE.
Dokler ne trpi nobeno bitje, so zaradi mene lahko pleskavice, čevapčiči, smetana, mleko – veganski. Mleko pa ni le napitek od krave, poglej malo v SSKJ.
Tistim, ki jodlate o etiki: VEGANSTVO JE način življenja, pri katerem skušamo NAJMANJ, kar je možno škodovati vsem bitjem in planetu. Vegani ne nosimo usnja, volne, svile – ne kupujemo teh izdelkov. Zdravila so testirana na živalih – če je le mogoče, se jim izognemo. Seveda pa vedno ni mogoče (operacije, cepivo v nujnem primeru ipd.). Tudi mušice povozimo ali ubijemo komarja. Še vedno pa naredimo za vse mnogo več kot vi.
Vegasica pa ni nujno, da ima obliko klobase, ampak kumare. Kumare so bile prej kot klobase. Zdaj pa se zaleti v zid, nesposobnež.
ok, če so samo besede in če je to nemoteč faktor, naj pa oba biftka prodajajo skupaj na rinfuzo iz iste posode, pa obe zaseki, pa vse kar je original mesnega in kar vi zraven poimenujete še vege bo šlo?
pa magari preimenujemo mesni sir v tofu pa brez v-labla damo med vegi jedi, bo tudi šlo? brez vašega zgražanja in da naj se to dela in prodaja ločeno?
Saj ne motijo besede kot take. Zelo smešno je, da nekemu zelenjavnemu skrpucalu rečejo klobasa, pleskavica,zarebrnica. Smešno. Naj rečejo zelenjavni lulček (čevapčič), telenjava v veganskem črevu (klobasa)…..
[/quote]
Vse to, zraven pa dodajo še kup aromatov (zelo zdravo!!!), da so te njihove klobase prekajene in dišijo po mesu. Grooooza!