Danes je petek. Navadno za vse člane družine naredim brezmesno kosilo. Največkrat ribe. Danes bo prišla na obisk še ena oseba, ki pa rib ne mara.
Da ne bi izpadlo, da kuham posebej zanjo, bi rada nekako skombinirala-nekaj mesa in nekaj rib. Kako kaj kombinirate, dragi kuharji in drage kuharice, ko se vam najavi tak primer.
Kakšno meso gre k ribam ? Goveje, piščanec…..mogoče svinjsko ?
Prism za nasvet.

Ne vem, kako misliš, da bi skombinirala. Ker meso in ribe v isti jedi ne gredo skupaj. Najlažje bo, če pač danes za vas spremeniš in ne narediš rib ali narediš neko zelenjavno in mesno jed. Lahko recimo zrezke z zelenjavno rižoto, sirovimi štruklji, krompirjem, karkoli že. Tako si lahko vsak vzame, kar želi, ali mesno ali zelenjavno ali kombinacijo.

Če še vedno vztrajaš na mesni in ribji kombinaciji, ni druge kot da spet narediš dve jedi. Lahko pač je ribja predjed in glavna jed mesna ali obratno, ali pa pač ribe in mesno rižoto.

Če bi šla na ribe in meso, bi najbrž izbrala piščanca. Razen če narediš iz vsega zajebancijo in narediš tako morske ribe kot svinjsko ribico, pa naj vsak vzame svojo ribo:=)

Paella – piščančje meso , ribe in morski sadeži, po želji še chorizo klobasa- fešta za vse iz ene padele.

Zdaj sem se spomnila – kaj pa če narediš pico? Lahko kombiniraš, nekaj zelenjavne, nekaj mesne, nekaj morske. Ali pa samo zelenjavno, saj je že ta lahko zelo dobra.

N e morem si misliti, da obstaja toliko kombinacij. Prav vesela sem za te predloge.

A če boste v petek jedli meso bo pa konec sveta?

Varianta je tudi, da narediš testenine ali njoke, zraven pa postrežeš dve polivki: eno mesno in eno z morskimi sadeži ali pa samo z zelenjavo. Potem pa si vsak vzame, kar želi.

Očitno ne, če sicer itak jedo ribe.

A ribe pa niso meso?
Khe pa rastejo? Bi si dala eno rastlino na vrt…

Opranoglavci!

Ribe – brezmesno kosilo?

Če ste pogumni za kaj eksotičnega, nekatere azijske kuhinje to dvoje na veliko kombinirajo, mislim da Indonezija ali Tajska ali tam nekje.