Gospodinje, a imate za kuhanje marmelade kakšne posebne posode? Katere se najbolje obnesejo? Kuham manjše količine marmelade in nimam za to primerne posode.

Hvala!

Čimdebelejše dno tem bolje…že tako al tako se rada marmelada prismodi

Marmelade kuham v pečici! Nikoli se nič ne prismodi!

Oba zgornja odgovora sta pravilna. 🙂 Posoda z debelim dnom, ali pa sadje drobno narezano ali grobo mleto, pa na pladenj in v pecico. Sladkor dodas v obeh primerih sele kakih 5 min pred koncem kuhanja, je manj tezav s prijemanjem.

kuham jo v loncu kjer se ponavadi kuha gov.juhca.
debelo dno in je hitro fertik.

Ta velika Emo posoda in dva visoka pekača. To je posoda v kateri jaz kuham/pečem marmelado, ki jo kuham/pečem par ur. 😉

Tudi jaz, lonec za juho, 6 litrov, dovolj širok in globok, kuham pa po 2kg sadja naenkrat, včasih 3, če se ravno tako izide, se pa temu izogibam. Nič se ne prime, čeprav malokrat premešam, edino na koncu, ko se že strjuje, mešam.