Recepti.Over.Net

Prehrana in kulinarika

Odgovarjajo: Vesna Feelgood, svetovalka za prehrano

Imate kuharske izkušnje? Potrebujete nasvet? Povprašajte ostale udeležence foruma, ki radi razkrijejo male skrivnosti velikih kuharskih mojstrov. Seveda pa vam bo svetovala tudi naša izkušena uporabnica, moderatorka , s svojimi nasveti in za vas iskala potrebne informacije. Obilo užitkov.

Vesna Feelgood , svetovalka za prehrano

Vesna Feelgood

Vesna Milenković je dinamična in polno zaposlena mati dveh otrok, ki si je profesionalne izkušnje nabirala na različnih področjih – po duši naravoslovka, ki je pristala v ekonomski stroki in s svojo sposobnostjo improvizacije uspešno združuje različna znanja. Na področje prehrane jo je pripeljala stiska ob spoznanju, da je njen novorojeni sin hud alergik. Postopno se je sinovo zdravje izboljševalo, alergije so pojenjale, znanje s področja prehrane in »alternativnega« kuhanja pa raslo. Ima bogate osebne izkušnje, ji jih z vami deli na forumu Prehrana, Prehrana, rekreacija in oblikovanje telesa in v posebni sredini rubriki na portalu za Recepte. Vesna je prehranska svetovalka in to počne z velikim veseljem. S svojim občutkom za posameznika in s strokovnim znanjem lahko ponudi oporo in razumevanje na poteh sprememb, ki nikoli niso lahke. Vesna ni profesionalna kuharica in tudi ne pretirana ljubiteljica preživljanja časa ob štedilniku. In ravno zato je specializirana mojstrica reševanja vsakodnevnih prehranskih zagat. Vesna pravi: “Obožujem okusno, zdravo hrano, ki se jo hitro pripravi, s slastjo poje in nato posveti še drugim pomembnim rečem v življenju.” Pomaga vam najti odgovore na vprašanje KAKO? To vprašanje se postavi, ko izveste »kaj« in »zakaj« je potrebno nekaj narediti. Vesna poskrbi, da boste lahko vse odgovore lažje prenesli v svoj vsakdan.

kaj za kosilo?

Default avatar

tan

Tako težko se je odločati kaj kuhati... Še posebno, ko pridem iz službe domov... kako se vi odločate? Kaj bo jutri za kosilo?
Default avatar

Zala

Živjo tan,
res je to kar problem. tudi meni včasih že skoraj:) zmanjka idej. Ne vem, mogoče si že videla to stran na Kulinariki (link spodaj)
Pod to temo "Kaj jutri za kosilo?" imaš 50 strani idej, kaj pripravit, ponekod je opisana celo priprava in tudi kakšen receptek se najde (recimo tisti za marelične cmoke iz skutinega testa in s pehtranovo omako je odličen, mislim da je na strani 16 - to sem si zapomnila ker mi je res všeč :)

Izvoli:


LP, zala
Default avatar

Zala

Se oproščam, če koga zanima je recept za skutine cmoke s pehtranovo omako na strani 6 in ne 16 (no, včasih je bil tam).

LP
Default avatar

tan

Hvala, Zala. Veš, občudujem nekatere, ker delajo zelo bogata kosila... Kako jim časovno uspe???
Default avatar

Pepca

Pa verjamete da to kuhajo?
Default avatar

mishika

Jutri? Najbrž na hitro popečene bučke s česnom in krompir (kakšen, še ne vem). Pa mogoče gobova juha poleg, če mi uspe najti kandidate, ki bi jo z mano jedli ;) :))).

Lp, mishika
Default avatar

franc

Se javim
Default avatar

Jasna

Saj lahko pa bi tudi tukaj imele to temo: "Kaj za kosilo?"
Ker smo po napornem decembru še kako potrebni raznih vitaminov, diet oz. lahke hrane, sva midva včeraj imela samo zelenjavno juho (z ogromno zelenjave), mož pa še en kos potice za sladico. Danes bo krompirjev golaž s hrenovko. Za jutri pa še ne vem - mogoče kakšna kitajska zelenjava in popečen piščančji file.
Pa vi?
Default avatar

petra

pri nas kuhamo kosilo le cez vikend-med tednom pa vecerjo. vceraj smo jedli siroke rezance s paradiznikovo omako-z dodatkom bazilike,oliv,kaper...in pa skledo solate. danes pa bo verjetno zeljna solata s krompirjem pa pecen piscanec...kaj takega.!? lp petra
Default avatar

Avena

v nedeljo: puranov file na žaru, popečene bučke, endivja z rukolo
včeraj: rižota z radičem, mešana solata
danes: pljučni file, kuhana cvetača
jutri: riževi rezanci v paradižnikovi omaki, zelena solata

Po praznikih je obvezna Montignacova dieta :-)))! Pa dober tek!
Default avatar

NyahNeza

Hm tan, kaj pa pomoc iz Dnevnika, kjer imajo vsak dan jedilnik (lahko si pomagas z njihovo spletno stranjo www.dnevnik.si, ce nimas Dnevnika) ali pa tedenski jedilniki na www.coolinarika.com! Malo pobrskaj ;-)

LP
NyahNeza
Smejte se!
Default avatar

monca

Midva pa bova danes jedla kislo zelje, pa pecenico in krompir v kosih.

Jutri gobjo juho,makaronflajs, glavnato solato.

Pojutrisnjem golaz in kruhove cmoke

v petek pa palacinke in cebulno juho

Lp, MOnca
Default avatar

Sandras

VČERAJ: krompirjev golaž s hrenovko, solata
DANES: gobova juha, palačinke, kompot
JUTRI: juha, rižota z morskimi sadeži, solata
ČETRTEK: juha, pečenka, testenine, solata
PETEK: juha, osličev file, krompirjeva solata
SOBOTA:vampi, solata
Default avatar

nika

Midva pa:
nedelja:špagete po milansko,solata kristalka
ponedeljek:pečen krompir,pečen piščančji file,rdeča pesa
danes:torek:fižolova juha,pečena jabolka v palačinkinem testu
sreda:stročji fižol v paradižnikovi omaki in kruh,ananasov kompot
četrtek:krompirjev golaž z hrenovko,puding
petek:/zaradi časovne stiske nič;) "ala"post:)
sobota:svinski kotlet,pražen krompir,mešana solata
Ob nedeljah pa greva po nakupih za nov teden.V trgovino greva1xna teden razen po kruh,mleko ali kaj nujnega..in si že takrat narediva spisek in prihraniva mnogo živcev in časa kaj in kako,čim več kuharskih užitkov in dober tek!
Default avatar

sračka

Oprostite, ampak tole je bolj "preseravanje" kot neka resna tema. Enaka
kot na kul-slo.
Default avatar

Jasna

Zakaj pa bi bilo to preseravanje? Glej, koliko odgovorov je šele, jaz pa sem že zdaj našla nekaj idej za naslednje dni :-))
Pa lep in prijazen pozdrav Sračka!
Jasna
Default avatar

Zala

Živjo,

Včeraj: lignji, pečen krompirček z rožmarinom, česnom in oliv.oljem
Danes: paradižnikova juha s peteršiljem, pire krompirček, puranji file, solata

LP
Default avatar

tan

Meni se to tudi ne zdi "preseravanje". Dobila sem veliko dobrih idej. Super ste vse, hvala! Zakaj ne bi tudi ta forum mogel imeti te teme?
Default avatar

Vladka

Včeraj smo imeli brokolijevo juho s krompirjem in rižev narastek,
danes so bili goveji zrezki v omaki, rezanci in zelena solata z jajcem,
jutri bo juha, popečen piščančji file, pire krompir in dušeno rdeče zelje ali grah.

Vladka