Recepti.Over.Net

Prehrana in kulinarika

Odgovarjajo: Vesna Feelgood, svetovalka za prehrano

kaj naj skuham brez mesa

Default avatar

predlogi

Danes bi nekaj brez mesa, ali vsaj, da bo meso samo dodano v majhnih količinah. Nimam več idej. ((
Default avatar

kuhicamuhica

Priporočam:

1. ričet s krajnsko klobaso
2. zeljna juha s krompirjem
3. kokosov riž s fižolo
4. špinača s pire krompirjem
5. testenine v paradižnikovi omaki s kornčkom
6. grahova enolončnica
7. zelenjavna juha s kitajskimi rezanci
8. šmorn in kompot
9. ajdota (ajda z gobicami)
10. šampijonov (gobov) golaž


Pa dober tek! :)
Default avatar

ribe

Naredi nekaj z ribami ali morskimi sadeži.
Default avatar

je rekla da

ribe je napisal/a:
Je rekla, da brez mesa.

Zelenjavna zloženka v pečici.
K tej zloženki lahko dodaš krompir, lahko riž- po okusu.
Default avatar

fižolček

Stročji fižol s česnom in peteršiljem na oljčnem olju in zraven poljubna solata.
Default avatar

Ezogelin

ko ne vem kaj naj kuham, takrat je na jedilniku Ezogelin juha (turška juha iz rdeče leče, recept najdeš na spletu)
Default avatar

školjkar

Da te nekaj vprašam je napisal/a:
VPRAŠAJ MALECKA, KAJ TE MUČI

MOJ ODGOVOR JE: Danes bi nekaj brez mesa, ali vsaj, da bo meso samo dodano v majhnih količinah. Nimam več idej. ((
Default avatar

sveta preproščina

Kremna zelenjavna juha in skutne palačinke.
Marelični cmoki in skleda zelene solate/kompot.
Pire krompir, špinača in jajce na oko.
Zelenjavna rižota in solata.
Zelenjavna juha in sadni zavitek ali kak narastek.
Default avatar

kus kus

Kuskus s pistacijo in špinačo, tofu s sezamom in popečena zelenjava

♦ Sestavine za 2 osebi:
200 g kuskusa
80 g pistacij
20 g pora
100 g špinače
0,5 l vode
2 papriki
250 g brokolija
350 g tofuja
žlička margarine Becel Classic
2 žlici sezamovih semen
2 žlici olivnega olja
himalajska sol
V samo pol ure lahko pripravite in tudi pojeste kosilo, ki ne bo samo okusno, temveč tudi zdravo.
V samo pol ure lahko pripravite in tudi pojeste kosilo, ki ne bo samo okusno, temveč tudi zdravo. / FOTO: osebni arhiv

Na žlici olivnega olja na hitro popražimo nasekljan por in pistacije. Prilijemo vodo, dodamo žličko soli in počakamo, da voda zavre. Dodamo kuskus, lonec odstavimo, pokrijemo in pustimo stati 5 minut (oziroma upoštevamo navodila proizvajalca). Zadnji 2 minuti dodamo špinačne liste in kuskus nežno premešamo.

Brokoli in papriko narežemo na kose, ki jih 5 minut pražimo na žlici olivnega olja. Če želimo, da bo zelenjava bolj mehka, jo pražimo še kakšno minuto ali dve več in po potrebi dodamo tudi malo vode. Popraženo zelenjavo začinimo s soljo.

V ponvi razpustimo margarino in na njej popečemo na kose narezan tofu. Po 3 minutah mu dodamo sezamova semena in pečemo še nekaj minut, da se tofu in semena zlato obarvajo. Če imamo tofu radi bolj zapečen, ga pustimo na ponvi še kakšno minuto dlje, da se rahlo rjavo obarva.

Kuskus, popečen tofu s sezamom in popraženo zelenjavo serviramo na krožnike ter pripravljeno jed takoj postrežemo.
Default avatar

gvobnjnć

Jaz zelo redko skuham kaj z mesom, tako da so mi te težave nerazumljive ;)

Pašta s paradižnikom, mešano zelenjavno omako, gobami, pestom, gorgonzolo, sirovo omako, .... Njoki s gobami, gorgonzolo, špinačno, grahovo omako. Enoločnice - fižolova juha, lečina juha, burek. Rižota z zelenjavo, grahom in korenčkov, gobami, šparglji... Tortilje s čičerikinimi ali fižolovimi polpeti in svežo ali praženo zelenjavo. Rižev narastek, palačinke, sirova omleta, krompirjeva musaka, zelenjavna lazanja, pica mergerita ali zelenjavna.... Na tone je tega.
Default avatar

malo mesa prosim

HAAAAAHAAAAAAAAAHAAAAAAAAAAA je napisal/a:
Je napisala, da bo brez ali malo mesa, beri, pojdi nazaj v OŠ in ponovno se nauči brati
Default avatar

jaz bom

Zelenjavna mineštra s testeninami in sirovi štruklji.
Vse domače.
Default avatar

luna med temnimi oblaki

- zelenjavna enolončnica,
- jota,
- ričet,
- testenine z zelenjavno omako ali pa testenine z maslom in sirom
- palačinke z marmelado ali skuto,
- frtalja ali ocvrta jajca
- njoki z gorgonzolo
- polenta in brodet ali polenta z jogurtom,
- skutni burek,
- pohan sir s tatarsko omako,
- rižota z zelenjavo npr. s porom ali paradižnikovo omako
- skleda solate ali radiča s fižolom in jajci
- mineštra pašta-fižol (fižolovka)
- pica s sirom in zelenjavo
Default avatar

guccigirl

Ezogelin je napisal/a:
Sliši se super, sama skorajda ne jem več mesa razen ribe in jedi iz leče obožujem.
Super vehi recept za hitro kosilo brez mesa ali za zajtrk je izraelska shakshuka.
Default avatar

guccigirl

Ezogelin je napisal/a:
Sliši se super, sama skorajda ne jem več mesa razen ribe in jedi iz leče obožujem.
Super vehi recept za hitro kosilo brez mesa ali za zajtrk je izraelska shakshuka.
Default avatar

guccigirl

Ezogelin je napisal/a:
Sliši se super, sama skorajda ne jem več mesa razen ribe in jedi iz leče obožujem.
Super vegi recept za hitro kosilo brez mesa ali za zajtrk je izraelska shakshuka.

Moderatorji

Vesna Feelgood , svetovalka za prehrano
Vesna Feelgood