Recepti.Over.Net

Prehrana in kulinarika

Odgovarjajo: Vesna Feelgood, svetovalka za prehrano

sveže kumare

Default avatar

ponyta

Zdravo!


Ali kdo ve,če je "olupek" od kumare užiten,oz,ali jo je treba nujno olupiti ali ne.Jaz namreč pripravljam iz kumar ,paradižnika in paprike presno juho in kumaro olupim.Zraven pa se vedno sprašujem ali ne režem stran vitaminov tako kot pri npr. jabolku.

Hvala! Ponyta
Default avatar

petra

mislim,da olupka ni treba "metati" stran. dobro jih operi in obrisi. jaz jih lupim samo,ce delam solato iz "stisnjenih" kumar. lp petra
Default avatar

kroki

Odvisno katero vrsto kumar imaš, tiste gojene pod steklenikom, dolge, morda malo bolj svetlejše, z rebričasto(rahlo) kožo, kot baloni za zvijanje v figure, te ne.....
Te ta klasične, debelokožne, temno zelene kratke, občasno s pikicami, pa ja !

SAj tko so nas učil, ..........
Default avatar

Klavija89o

Zivjo. Je kumara uzitna, ce se na olupku nabira rahla plesen?

Moderatorji

Vesna Feelgood , svetovalka za prehrano
Vesna Feelgood