Prehrana in kulinarika

Domača vegeta

Default avatar

damjana

Pozdravljeni!
Če kdo pozna recept in postopek priprave za domačo vegeto, bi lepo prosila, da znanje deli z mano.
Lep dan želim.
Default avatar

Avena

Tole sem našla v enem starem postu, mislim, da je bila avtorica Karolina:


30 dag soli na 1 kg mase

1,5 kg korenja
pest peteršilja
pest pora
pest zelene
manjša koleraba
pol glave cvetače
pol glave ohrovta
2 čebuli
glavica česna
poper v zrnju
2 lista lovora
pest bazilike
Default avatar

damjana

Kakšen je pa postopek? Se vse to v multipraktiku zmiksa?
Default avatar

Pipika

Tukaj poglej:

Default avatar

Pipika

Tole je seveda namenjeno Damjani.
Default avatar

damjana

Hvala Pipika, zelo si prijazna, saj je več kot očitno da mi iskanje po forumu za nazaj ni kapnilo na možgane. Ziher je kriva vročina. :)
Lep dan.
Default avatar

Recept

Jaz sem naredil po temu receptu za vegeto in moram rečti, da je izvrstna. je pa malo drugačen recept kakor ga je našla @Avena.

Lp.
Default avatar

ajitam

Pri nas doma imajo starši domačo vegeto. Ampak mene zmeraj kadar jo uporabljajo, peče zgaga po njej. Nevem, pravijo sicer da je zelo blaga, vendar meni očitno ne paše.
Več o meni in mojem delu preberi na http://www.aloearborescens.si/