Starševski čvek

KROMPIR - mater je drag

Default avatar
ja, ja, tržnica je napisal/a:
Mogoče bi se malo pozanimala, kako se pride do certifikata, preden streljaš v prazno. Njiva sredi koruze že v osnovi ni nikoli mogla pridobiti naziva bio površine, ker je kontaminirana od prej in še sproti. A misliš, da za inšpektorje postavljajo same budale ali kaj? Kontrolira se vse, od prsti do končnega izdelka. Kontrolira se stalno, večkrat na leto. Ni šans, da je okoli špricano, pa se to ne pozna na prsti. Če pa se nekdo kiti z nazivom bio, ne da bi imel ustrezen certifikat, je pa to nekaj čisto drugega. Možno je tudi, da ima ta oseba nekje bio njivo in vmes med izdelki prodaja tudi nebio, pa ima pač srečo, da ga inšpektorji ne dobijo.
Inšpektorji hodijo po tržnici in delajo štihprobe, hodijo po trgovinah (pogosto!!!) in jemljejo izdelke za vzorčenje. Pa tudi bio pridelovalci med sabo ne bi gledali goljufa ...
Res, preberi si malo, ker se vidi, da pojma nimaš o takšni pridelavi.
Default avatar
bom še jaz rekel svoje
ja mam bio krompir, vendar brez eko certifikata iz enostavnega razloga, ker so eko certifikati predragi za nas mikro kmete, ki imamo par deset arov njivce

itak eko pridelava pomeni, da ne smeš uporabljati vseh pesticidov in funkdicidov in umetnih gnojil, ampak one s seznama, ki jih so jih odobrili in ti niso ravno nedolžna zadevica
zato se uporablja tudi naziv organska pridelava, ki naj bi bilo pridelano kao brez škopiv

in sam ne vem kako bi imenoval svoj krompir, uporabim samo kravji gnoj od soseda, ki ima eko certifikat in ne špricam z nobeno zadevo in ljudje radi dajo jeseni za krompir 1,50 evra za kilo saj orkog njive ni nobene kemije in nobene industrije, tudi nobene njive s koruzo
in še glede cene, pridelek krompirja je tolikšen kot bog da, eno leto je toliko kot sem dal semena notri, drugo pa desetkratni
no če bi se šel kmetijstvo s kemijo bi bil pridelek več ali manj konstanten in to pomeni da bi več zaslužil z onim krompirjem po pol evra
Default avatar
Spoštovani,

Sami pridelujemo krompir (primorska, brkini). Pridelujemo pozen krompir (zaradi dolgega skladiščenja brez kemije). Smo majhna kmetija in krompir pridelujemo na 0,40ha površine. Pridelujemo tudi ostalo zelenjavo vendar samo v sezonskem času.

Cena jedilnega krompirja na naši kmetiji trenutno je: 0,35€/kg.

Možen ogled tudi njiv (površin) kjer se pridela vso zelenjavo, krompir.

Več na:
[email protected]
031/457-535 (Janez)
http://delavnica16.wix.com/krompir