Ameriška limonina pita
Je danes kdo gledal kuharsko oddajo Mojster kuhanja, ali nekaj podobnega? Za zmago sta morala tekmovalca speči ameriško limonino pito, takšno, kjer je spodaj testo, čez limonina masa, na vrhu je bila pa pena iz beljakov. Ali kdo pozna to sladico? Takole, na daleč, je zgledala res super in bi jo takoj naredila, če bi imela recept. Hvala za pomoč.
Mogoče misliš na to:
Mogoče misliš na to:
http://allrecipes.com/recipe/grandmas-lemon-meringue-pie/%5B/quote%5D
Ja, to je TO 🙂
Ali kdo ve, koliko je ta njihova “cup” količinsko? Se pravi, v dekagramih?
TUKAJ imaš razložene pretvorbe. Je pa dobro preverit iz kje prihaja recept – ZDA ima “drugačne” skodelice kot UK. 🙂
Jaz po navadi vzamem za “cup” 250ml tekočine (voda, mleko,…). Za moko in sladkor pa lahko natreseš v menzuro do oznake 250ml. Jaz imam eno menzuro, kjer je poleg merila v ml tudi oznaka koliko g sladkorja oz. moke je to. Pride zelo prav na vikendu, kjer nimam kuhinjske tehtnice.
[img]http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/Simple_Measuring_Cup.jpg/220px-Simple_Measuring_Cup.jpg[/img]
Sem priložila še recept za testo, ampak ga ni objavilo.
…še enkrat…
http://allrecipes.com/recipe/ruths-grandmas-pie-crust/
in še video…
http://allrecipes.com/video/2669/ruths-grandmas-pie-crust/detail.aspx
[img]http://images.media-allrecipes.com/userphotos/250×250/00/20/63/206330.jpg[/img]