Najdi forum

Naslovnica Forum Starševski čvek tartufi

tartufi

Katera ima res dober recept za testenine s tartufi oz tartufato. Da je mal vec omakce, da ni suho. Jaz sem jih ze veckrat delala, pa mi nikoli ne ratajo tako, kot v kaksni dobri gostilni…

Jaz vrzem na maslo, smetano, solim, popram in vmešam tartufato z jurčki. Ponavadi dam še en rumenjak.

Kaj pa ve?

Hvala za kakšen uporaben nasvet.

A nobena ne zna nč skuhat? Pa tako popolne kot ste tle gor…

jaz na maslu popražim naribane tartufe, dodam tartufato, smetano za kuhanje …malo povrem, dodam čist malo popra in sol…na koncu pa dodam olje iz tartufov in zavrem
to je vse
dodaj več smetane, ker testenine ful hitro vpijejo smetano zato pride suho
lp

nova
Uredništvo priporoča

hi!

omako z tartufi nisem še delala … ampak, načelo vsake omake s smetano je da dodaš še mal vode, v kateri so se kuhale testenine … če želiš sočno omako, ne dodajati rumenjak, ki ‘stiska’ omako.

New Report

Close