Pred leti smo v eni izmed Osmic jedli po krasnem primorskem kosilu sladico, ki je zgledala kot kruhova šnita v nekakšni sladki teranovi omaki.
Mogoče kdo ve kako se naredi ta omaka? Zgleda da ne tako kot vinska omaka.
Hvala za odgovore .

na googlu
sicer pa variacije na temo……………………..

[img]http://www.skuhaj.si/upload/recipe/2/3657_15912_313x203.jpg[/img]

😀 Po starem se tem kruhovim rezinam reče “supe” oz. “süpe” ali celo “sűpe”. V mojih časih se je za otroke rezine starega kruha malo napojilo v mleku, nato malo potočalo v razžvrkljanem jajcu, potem pa v ponvico z njimi. Za finiš se potrese z oldskool belim kristalnim sladkorjem. Za ta velike je variacija s teranom, ampak ne namesto mleka, temveč sladkorja. Vino prej seveda oplemenitiš z začimbami po družinskem izročilu…