Tablete z encimom laktaza
Malo pozno pišem svoj prispevek v temi. Jaz se pač ogibam mlečnih izdelkov-simpl. kadar se mi zahoče ustvarjanja z jogurtom, kislo smetano. Kadar naredim kako kos peciva, ki ga lahko jem tudi jaz-vzamem izdelke brez laktoze. Tablete bi sicer prav prišle na poti, dopustu etc in se da kupit taka zelo majhna dozirna posodica v Sanolaborju recimo, ki jo daš v žep. Stane pa okoli en evro.
slikca na koncu strani.
Vaš link
Osebe, ki majo laktozno intoleranco, ne proizvajajo (oz. proizvajajo v premajhni količini) encim laktazo, ki razgradi mlečni sladkor laktozo na glukozo in galaktozo. V praksi to pomeni, da imajo ljudje z laktozno intoleranco prebavne težave, če zaužijejo hrano, ki vsebuje mlečni sladkor laktozo. Največja težava je, da se laktozo dodaja v mnogo izdelkov in zgolj izogibanje mleku in mlečnim izdelkom ne zadostuje. Navadno so osebe z intoleranco na laktozo na dieti brez laktoze. V primeru zaužitja hrane, ki vsebuje laktozo pa lahko hkrati zaužijemo tablete z encimom laktaza, da ne pride do težav.
Torej z uživanjem tablet z encimom laktaza osebe z intoleranco na laktozo dodajajo encim laktaza, ki ga sami ne proizvajajo.