Zanima me, kaj menite o uporabi stevie kot sladilo pri izvajanju diete zaradi kandide.

Ja, zelo priporočam.

LP

Se oproščam. Kaj natančno je stevia, kje se jo dobi…? Hvala.

Če mi zna kdo svetovati, kje bi stevio dobila v Sloveniji, se priporočam. Iščem pa prah ali kaj podobnega, kjer je zmanjšan grenki delež. Imajo mogoče stevio na Hrvaškem?

Za vse, ki ne veste: sladkorni lobi je dosegel, da so dali stevio na “črno listo” in so jo prepovedali, zato je ne moremo kupiti kot sladilo. V nekaterih državah jo prodajajo kot surovino za čiščenje zob, za znanstvene poskuse …

Stevia pa je samo rastlina, ki je zelo sladka (ponavadi jo lahko kupimo zmleto in je zelene barve) in dosti bolj zdrava kot sladkor.

Veliko uspeha na lovu za stevio,jaz vam ne morem pomagati.

LP

Stevia oz. preparati iz nje so v državah EU žal zaenkrat še prepovedana.
Je pa že naprodaj v specializiranih trgovinah v ZDA, kot prehrambno dopolnilo, ne kot sladilo.
Široko dostopna pa je v praktično vseh državah Južne Amerike, kjer se dobi kar na policah večine živilskih trgovin in supermarketov, ravno tako na Kitajskem in Japonskem.
In načeloma se dobi tudi na Hrvaškem, ampak v redkih zeliščnih trgovinah. Malce pobrskajte po kakšnem Hrvaškem forumu.
Drugače se pa občasno Stevia kot rastlina dobi v vrtnarijah, vem da jo ima občasno Strgar v Črnučah, pa tudi v tisti večji vrtnariji ob gorenjski avtocesti (sem žal pozabila ime).

Glede stevie vam priporočam še tole branje:

http://www.diabetes-zveza.si/?area=news&show=02&ID=43
http://www.farma-drustvo.si/gradivo_p/Toksikoloska%20kemija/seminarji/aditivi-word.doc

Stevio sem dobila v trgovini z zdravo prehrano v nakupovalnem centru City Park v Grazu.