Naslovnica Forum Zdravje Splošno Družinska medicina Plesnivi kruh

Plesnivi kruh

Pozdravljeni!

Zanima me naslednje: kaj se zgodi, če =pomotoma= pojemo plesnivi kruh?
Ali je to hudo nevarno za zdravje? Ali takoj dobimo drisko? Se zastrupimo?

Hvala za odgovore

Spoštovani!

Določen oblika plesni izloča snov, ki je zelo strupena za jetra, vendar ne vsaka plesen. Načeloma pa se ogibamo vsakega plesnivega kruha. Ostale plesni posebne škode ne povzročajo – niti driske.

Lep pozdrav!

Janko Kersnik

Pregovor: "Eno jabolko na dan podi zdravnika stran."

Pozdravljeni!

Kaj pa sir? Razen posebnih vrst sira (gorgonzola,…), naj bi bila plesen na siru škodljiva za zdravje. Tako sem prebrala.

Lep pozdrav, špela

Spoštovani!

Plesen, ki nastane zaradi slabega skladiščenja je treba izrezati precej v “zdravo”, če ste gorenci, kot jaz, sicer je tako hrano treba zavreči.

Lep pozdrav!

Janko Kersnik

Pregovor: "Eno jabolko na dan podi zdravnika stran."

Pozdravljeni!

Kljub literaturi ravnam pri siru enako kot vi. Pač ne morem iz svoje gorenjske kože, (čeprav so mi jo na OI skoraj slekli) pa čeprav sem že nekaj časa na primorskem koncu!

Malo za šalo in precej zares!

Še enkrat HVALA za vaše odgovore.

Lep pozdrav, špela

hvala za odgovor!

napisali ste –
Določen oblika plesni izloča snov, ki je zelo strupena za jetra

zanima me še kako se to pokaže in v kakšnem času?

Lep pozdrav!

Spoštovani!

Ker tega v praksi sploh ni več srečati, plesniv kruh pa je praktičo čisto mokre, je malo verejtno, da bi ga kdo zaužil. Šlo pa nja bi za izjemno hudo vnetje jeter, kot pri najhujšem hepatitisu. Podrobnosti pa ne poznam.

Lep pozdrav!

Janko Kersnik

Pregovor: "Eno jabolko na dan podi zdravnika stran."

New Report

Close