fbpx

Skriti alergeni

Zdravje in bolezni, Zdravje otrok

Oglejte si kje se skrivajo različni alergeni in na katera živila moramo biti še posebej pozorni ob alergijah.

Oglejte si kje se skrivajo različni alergeni, na katera živila in druge snovi je potrebno biti ob alergiji na katerokoli spodaj omenjeno snov zelo pozoren.

alergijeHRANA Z BIOGENIMI AMINI: povzroča alergijam podobne pojave. Živila: sir, prekajene ribe, ribje konzerve, klobase, šunka, postana hrana, rdeče vino, pivo, ananas, banane, jagode, slive, limone, avokado, špinača, paradižnik, kvas, kislo zelje, stročnice, kakav, čokolada, pravi čaj; 

SOJA: bonboni, kosmiči, hrustljavci, kolači, biskviti, prelivi, konzerve, golaži, juhe, polnila, kreme, namazi, mesni nadomestki, kocke; 

PLESNI: 
* HIŠNI PRAH: Penicillium, Rhizopus, Cladosporium, Alteruaria, Aspergilus, Mucor;
* ŽIVILA IN HRANILA: produkti: penicilini, cefalosporini, antiholesterolna zdravila-statini, fusidin, griseofulvin, ciklosporin, encimi, citronska kislina, organske kisline, sojina moka, fermentirani siri, modri sir, fermentirane omake, sredstva za okus, celulaze-sredstva za mehčanje, … 

ZAČIMBE: poper, paprika, česen, čebula, majaron, timijan, žajbelj, klinčki, cimet, kumina, koriander, zelena, brinove jagode; 

BENZOATI: pivo, džemi, sadni želeji in sokovi, sadni jogurti, vložene sardine in sledi v kisu, marinade; 

SULFITI: suho sadje, želeji, vložena zelenjava, belo in rdeče vino, pivo, čips, krpice, jedilni kis, koncentrati limone in pomaranč, zmrznjeni morski sadeži, solatni prelivi, sadni želeji in sokovi; 

ZDRAVILA: antibiotiki, analgetiki, aspirin in nesteroidni antirevmatiki, sulfonamidi, kri in derivati, heparin, hormoni, encimi, lokalni in splošni anestetiki, cepiva (jajčne beljakovine, toksoidi, želatina, formaldehidi, konzervansi), beta blokatorji, ACE inhibitorji, vitamini;

Tanč

Vabljeni k ogledu celotne teme o alergijah na mleko, jajca in pšenico, forum Pediatrija.

Po izboru uredništva Med.over.Net 


Sledite nam