fbpx

Recept: Pečen avokado, polnjen s kvinojo in zelenjavo

Prehrana, Zanimivo

Morda ste že kdaj jedli pečen avokado, toda ta recept bo vaše brbončice popeljal v popolnoma nove dimenzije …

Morda ste že kdaj jedli pečen avokado, toda ta recept bo vaše brbončice popeljal v popolnoma nove dimenzije. Prepričani smo, da se bo znašel na meniju vašega naslednjega piknika.

Sestavine:

  • Avokado
  • Kuhana kvinoja
  • Narezana pomaranča
  • Nekaj narezanih jagod
  • Rukola
  • Narezani mandlji
  • Drobno narezana kumara
  • Drobno sesekljana rdeča čebula
  • Žlička sveže nasekljane mete
  • Žlička sveže nasekljane bazilike
  • Žlička svežega nasekljanega drobnjaka
  • Oljčno olje
  • Sol

Vse sestavine razen avokada zmešamo in prelijemo z najljubšim prelivom za solate.

Avokado operemo, razpolovimo in odstranimo peško ter premažemo z oljčnim oljem. Popečemo na prerezani strani in napolnimo s pripravljeno mešanico kvinoje in zelenjave.

Jed je bogata z beljakovinami.

Postopek priprave pa si lahko ogledate tudi v videu.

Dober tek!

Vir: Popsugar


Sledite nam