fbpx

Recept: Hitre kremšnite

Prehrana, Zanimivo, Življenjski slog

Topli sončni dnevi nas vabijo ven in kličejo po osvežitvi. Hitro pripravljene kremšnite brez peke bodo dobrodošle na …

Lahko se zapeljete na Bled po “prave kremšnite” ali pa to priljubljeno sladico pripravite kar doma, malo drugače.

Sestavine:

Krema

1 l mleka

14 g sladkorja

15 dag moke (po želji pol ostre moke, pol škroba)

6 rumenjakov

12 g masla ali margarine

1 žlica ruma (po želji izpustite ali dodajte rumovo aromo)

1 sladka smetana

Podlaga:

zavitek maslenih piškotov

Za kremo dobro zmešate jajčne rumenjake s sladkorjem in moko s škrobom (lahko tudi samo moko). Prilijete 1 dl mleka od 1 l mleka, preostanek mleka zakuhajte. Ko zavre, dodajte zmes z rumenjaki in zakuhate kremo. Pri mešanju bodite previdni in hitri.

Pustite, da se krema ohladi. Zmešajte maslo z nekaj sladkorja in ga dodajte ohlajeni kremi, mešajte toliko časa, da dobite gladko zmes. Bolj sladkosnedi lahko dodate še zavitek ali dva vanilijevega sladkorja.

V srednje velik pekač ali posodo z višjimi robovi zlagajte maslene piškote, nadaljujete s kremo (piškotov ni treba posebej navlažiti, saj jih krema precej navlaži; priporočamo, da sladico pripravite en dan preden, jo želite postreči). Čez kremo položite še eno plast piškotov, na koncu pa vse premažete še s stepeno sladko smetano. Na koncu lahko posujete s kakavom, čokoladnimi mrvicami, bonboni. Domišljiji pustite prosto pot.

Dober tek!

Vir: Slatka Tajna


Sledite nam


Kako preprečiti okužbe kirurške rane?