fbpx

Jedi z gobami

arhiv

Sezona gob je na vrhuncu. Tisti, ki jih radi nabirajo, pravijo, da jih je letos po naših gozdovih toliko kot že dolgo ne. Upajmo le,…

Sezona gob je na vrhuncu. Tisti, ki jih radi nabirajo, pravijo, da jih je letos po naših gozdovih toliko kot že dolgo ne. Upajmo le, da bodo nabiralci gob in drugi obiskovalci gozdov dovolj obzirni in bodo ravnali tako, da ne bodo uničevali rastišč in bodo gobe rasle še naprej.

Gobe v kulinariki uporabljamo na različne načine, paleta jedi, v katerih jih lahko uporabimo, je neskončna. Mnogi prisegajo predvsem na uporabo svežih gob, a tudi vložene v kisu so dragocen in slasten dodatek jedem, gobe v slanici so prav tako uporabne, primerne so tudi za sušenje in takšne jih lahko uporabljamo skozi vse leto, tako kot zamrznjene.

Več informacij preberite na spletni strani >>


Sledite nam